Найти тему
А теперь внимание!

Сейчас самое время: специалисты объяснили, как правильно собирать березовый сок

Для этого понадобится острый нож и шуруповерт.

Начало весны — самое время сходить в лес за березовым соком. В нем много витаминов и почти нет сахара, несмотря на едва уловимый сладковатый привкус.

Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!»в Одноклассниках.

Для начала нужно выбрать рощу вдали от заводов и поселений. Подходящее дерево будет взрослым, здоровым. Отверстие на нем делают на расстоянии не менее полуметра от земли, предварительно счистив острым ножом кору площадью в несколько квадратных сантиметров.

Топор использовать нежелательно, так как им легко повредить дерево. Отверстие должно быть диаметром не более 5-10 мм и глубиной не более более 1,5 см, для этого идеально подойдет шуруповерт на аккумуляторах.

Если ширина ствола березы более 30-40 см, то можно сделать два отверстия на расстоянии не менее 20 см друг от друга. В них нужно поместить пластиковую трубочку и направить ее в бутылку, привязанную к дереву.

После сбора 1-2 литров сока с одного дерева трубочки нужно вытащить, а отверстия запечатать деревянными колышками, воском или садовым варом, пишет «ОСН».

Напомним, ранее опытные дачники назвали лучших соседей по грядке для болгарского перца.