Производством рыжика озимого в Челябинской области занимаются четыре чесменских хозяйства на площади около 1,5 тысячи га, собрав в 2022 году свыше 1,8 тысяч тонн рыжика при урожайности более 17 ц/га .
Чесменский район располагается в зоне рискованного земледелия. Безморозный период составляет 120-130 дней. Это накладывает на сельхозпроизводителей определенные обязательства: сеять сорта зерновых и кормовых культур, которые будут вызревать за этот период, эффективно использовать средства защиты растений и минеральных удобрений. Еще пять лет тому назад на культуре специализировалось только одно чесменское хозяйство.
Сегодня в районе почти не осталось животноводческих ферм, хозяйства имеют только зерновой клин, поэтому переориентирутся на масличные культуры и сеют подсолнечник, лен масличный, рапс, горчицу.
Для сравнения: в 2018 году площадь посева всех зерновых культур Чесменского района составляла 124,8 тысяч га, из них 12% занимали масличные , в 2022 году площадь возросла до 127,8 тысяч га, где масличные занимают уже 25%.
Помимо животноводства, где рыжик используется как шрот и жмых, культура применяется в лакокрасочной промышленности, косметологии, производстве авиационного керосина.
«Культура достаточно неприхотливая, цена реализации сопоставима с подсолнечником. Это свыше 20 тысяч рублей за тонну. Чтобы не допускать перерасхода семян, рекомендуем использовать семенной материал переходящего фонда, то есть урожая прошлых лет, так как свежеубранные семена имеют большой период покоя – до 50 дней. Значит при проверке семена могут оказаться не кондицией по всхожести», – говорит начальник Чесменского межрайонного отдела Россельхозцентра Татьяна Молчанова.
Кстати, кроме Чесменского района, озимый рыжик выращивается также в двух хозяйствах Варненского района, общая площадь посева в 2022 году составила 500 га.
Для справки
По информации сайта ГлавАГРОНОМ, посевные площади озимого рыжика за последние 15 лет увеличились по стране в 10 раз.