Ингредиенты (4 порции):
Сметана 15-20% - 200 гр;
Яйца - 2 шт;
Мука (может быть любая) - 200 гр;
Сахар - 2 ст л;
Сода - 1 гр;
Щепотка соли;
Авокадо - 1 шт;
Сыр Гауда - 50 гр;
Творожный или плавленый сыр.
~ Готовим тесто! Сметану, яйца и сахар нужно поженить между собой. Т. е. все хорошо перемешать.
Добавляем все сухие продукты: муку, соду и соль.
Дайте постоять тесту буквально 2 мин. И можно начинать жарить.
~ Сковородку обязательно расколите. Так блинчики быстрее схватятся и будут пышными.
~ Оладьи жарятся быстро 2-3 мин с каждой стороны.
К таким оладушкам отлично подходит по вкусу авокадо!
Дополните свою тарелку любимым сыром. И вот он, идеальный завтрак!
Приятного аппетита!
