Классический салат «Мимоза» – это одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Для его приготовления потребуется картофель, морковь, яйца, лук, консервированный горошек, майонез и зелень.
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 3-4 моркови
- 4 яйца
- 1 луковица
- 1 банка консервированного горошка
- 4 ст. ложки майонеза
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую, остудите их, очистите и разделите белки от желтков.
2. Отварите картофель и морковь до готовности, остудите и очистите.
3. Нарежьте картофель и морковь мелкой соломкой и выложите на дно салатника.
4. Нарежьте лук полукольцами и выложите на морковь.
5. Выложите на лук слой горошка.
6. Натрите белки на мелкой терке и выложите на горошок.
7. Натрите желтки на терке и выложите на белки.
8. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью.
Вкусный и питательный салат «Мимоза» готов!