Объясняем простым языком и рассказываем, как это работает у нас.
Что это?
Транзитное трудоустройство — это процесс подготовки людей из уязвимых групп к работе.
Обычно он состоит из трёх этапов:
- обучение
- стажировка
- постоянная работа
Обучение и стажировка проходят в безопасной, доверительной атмосфере, чтобы человек мог почувствовать себя уверенно и подготовиться к выходу на постоянную работу.
Как всё устроено у нас?
Показываем на примере курса бариста:
Раз в три месяца мы запускаем курс бариста. На потоке учится 4-6 человек. Два месяца (а это 26 учебных часов) они изучают работу с кофе. Курс состоит из трёх блоков: теория, классические и альтернативные методы заваривания.
В конце ребята сдают тест и проходят собеседование. После него можно попасть на стажировку в нашу кофейню ЭР.10.
Стажировка длится от трёх до девяти месяцев. 20 часов в неделю ребята работают за баром вместе со старшими бариста. Смена длится 12 часов, 4 из которых посвящены обучению.
Мы платим стажёрам зарплату, проводим каппинги, учим дисциплине, сервису и работе в команде, водим на производства и обжарки.
Всё для того, чтобы после курса и стажировки человек мог пойти работать в любую кофейню: от to-go до спешлти.
После стажировки мы предлагаем пройти собеседование в другую нашу кофейню — СПЭШЛ или помогаем получить работу в других заведениях города.
Наша задача — социализировать выпускников детских домов и постепенно подготовить их к самостоятельной работе в спешлти-сегменте.