В предыдущей статье мы ответили на основные вопросы о тандыре ссылка на предыдущую статью, какие возникают у наших покупателей. Но главный вопрос, мы решили вынести на отдельное рассмотрение. И для многих он более значимый, чем общие вопросы о том, для чего он и чем его топить.
Так как правильно выбрать тандыр? На какие основные параметры стоит обратить внимание, при покупке тандыра?
Форма
Тандыры в форме кувшина, отлично подойдет приготовления мясных блюд и овощей. В формах, в виде шара или колокола лучше получаются каши, плов и особенно лепешки.
Толщина стенок
От толщины стенок тандыра, зависит, как долго он может удерживать тепло. А значит, можно сделать несколько закладок продуктов, от одной охапки дров. Для небольших тандыров, толщину стенок лучше подбирать 3–5 см. Если вы хотите выбрать большой вариант, то оптимальным значением будет 6–8 см.
Диаметр горловины
Тут стоит ориентироваться, от размера в 30 см. Чем больше этот размер, тем проще и удобнее вам будет загрузить в него крупные продукты. Например, большой кусок мяса или выложить на решетку лепешки.
Высота
Если вы планируете использовать тандыр для повседневных блюд в виде шашлыка, запекания рыбы или мяса, овощей. То, высоты от 60–80 см, вам будет вполне достаточно. Ну, а если вы любитель запекать целыми части туш животных, тогда вам стоит присмотреться, к более габаритным вариантам, от 80 до 100 см.
Крышка
Это не столько значимый вопрос, это скорее вопрос удобства и подбирается индивидуально, без каких-либо рекомендаций. Мы лишь обозначим, что есть основных 2 вида механизма открывания и удержания крышки. В обычных вариантах, по умолчанию, крышка снимается полностью. Ставится отдельно, или убирается на специально подготовленную для этого подставку (в некоторых моделях). Другой вариант, когда крышка откидывается в сторону и удерживается на механизме крепления. Тут каждый выбирает для себя сам, кому-то удобно откинуть крышку, кому-то проще убрать, на время закладки продуктов, а откинутая будет мешать.
Дизайн и внешний вид
Этот параметр, скорее влияет на эстетическое удовольствие от процесса приготовления и никак не влияет функциональность тандыра. 😀
Приезжайте к нам в КМВ отдохнуть! Заходите в магазин! Вам обязательно понравится!
С любовью,
Ваш Grandpicnic