Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

• 200 гр. куриной грудки
• 1 большой картофель
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
3. В сковороду добавить картофель, морковь, лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне до мягкости овощей.
4. Добавить обжаренное куриное филе к овощам, перемешать и подержать на огне еще 5 минут.
5. Посолить и поперчить по вкусу.

Готовый обед можно подавать горячим. Приятного аппетита!