Салат «Початок кукурузы» с яйцами и сыром.

Ингредиенты:

1. 3 яйца;
2. 150 г оливок;
3. 100 г твёрдого сыра;
4. 1 зубчик чеснока;
5. 180 г консервированной кукурузы;соль — по вкусу;
6. чёрный перец — по вкусу;
7. майонез — по вкусу;
8. 5—7 перьев зелёного лука.

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и нарежьте небольшими кусочками, оливки — четвертинками. Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
2. 3 столовые ложки кукурузы смешайте с яйцами, оливками и сыром. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
3. Выложите салат на тарелку так, чтобы форма напоминала початок. Сверху смажьте майонезом, украсьте оставшейся кукурузой и зелёным луком.

Приятного аппетита!