Паста с курицей и грибами! Правильный и вкусный ужин!

Список ингредиентов

1. Фарфалле 250 г
2. Курица 400 г
3. Грибы сезонные 400 г
4. Сливки 20% 500 мл
5. Лук репчатый 1 луковица
6. Чеснок 4 зубчика
7. Масло оливковое 2 ст.л.
8. Соль и перец по вкусу
9. Прованские травы по вкусу
10. Сыр твердый 50 г

Способ приготовления

1. Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить мелко нарезанный лук в течение 2-3 минут.
2. Добавить куриное филе, нарезанное небольшими ломтиками, и обжаривать еще 5 минут.
3. Грибы промыть в проточной воде, нарезать и добавлять, как только курица подрумянится. После чего посолить, поперчить, выложить очищенные зубчики чеснока, прованские травы и тушить еще 7-10 минут.
4. Фарфалле отварить аль денте согласно инструкции на упаковке.
5. Из соуса убрать зубчики чеснока, влить сливки, все перемешать и дождаться пока сливки закипят. Сковорода должна быть с высокими бортами, чтобы соус не вытекал в процессе помешивания. 
6. Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковороду к сливочному соусу. Все ингредиенты прогреть в течение 1-2 минут.
7. Сыр натереть на мелкой терке и использовать для украшения при подаче.