Когда-то давно, когда я была ребенком, моя бабушка готовила самый освежающий и вкусный домашний квас. Каждое лето мы собирали все ингредиенты и проводили вместе целый день за его приготовлением. Теперь я хочу поделиться с вами ее секретным рецептом лучшего домашнего кваса!
Ингредиенты:
500 г ржаного хлеба
150 г сахара
2 лимона
10 изюминок
3 л воды
Способ приготовления:
Нарежьте ржаной хлеб на мелкие кубики и положите их в большую кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю сахар и воду и хорошо перемешайте.
Выжмите сок из двух лимонов и добавьте его в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю 10 изюминок.
Накройте кастрюлю чистым кухонным полотенцем и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре. В течение этого времени перемешивайте смесь несколько раз в день.
Через 2-3 дня процедите смесь через сито с мелкой сеткой или марлю в чистую емкость.
Перед подачей охладите квас в холодильнике в течение нескольких часов.
И вот он - идеальный домашний квас! Этот освежающий напиток является отличной альтернативой газировке и может быть использован в любое время дня. Самое приятное, что он полностью натуральный и не содержит искусственных красителей или консервантов.
Поэтому в следующий раз, когда вам захочется освежающего напитка, почему бы не попробовать приготовить домашний квас? Его легко сделать, а вкус вам понравится!
Не забудьте подписаться на наш канал для большего количества вкусных рецептов и полезных советов по готовке! Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Мы всегда рады узнать ваше мнение и услышать ваши рекомендации. Спасибо, что следите за нами!