Вампиры в фильмах постоянно испытывают чувство голода. И живут тысячи лет. Возможно, в этом что-то есть?) Если серьёзно, то есть. Готовьтесь, сейчас ваша жизнь можете перевернуться с ног на голову.
Я помню времена, когда пройти мимо палатки с жареными беляшами и не купить себе жареный, в масле, оранжевенький такой, вкуснопахнущий пирожок с картошкой, было просто невозможно! Только повеяло запахом беляша с мясом, ммм, сразу найти, купить, съесть, и эта дикая мания - не норма, с этим можно и нужно справляться. Я с этим справился, сегодня уже запах жареных пирожков, шаурмы, сладостей не вызывает дикое желание сразу хапнуть и съесть, более того, эти категории пищи стали мне безраличны, несмотря на то, что последние пару месяцев я недобираю по калориям.
Что важно понять в первую очередь на пути к этой свободе? То, что голод начинается в голове. Голод и сытость - это всего лишь гормоны. Если вы голодны, это не значит, что вы прям сейчас вот умрёте. Если вы сыты, это не значит, что вам хватает нутриентов. Это просто значит, что ваш ГИПОТАЛАМУС, находящийся в мозге, получил информацию о состоянии организма и отдал распоряжение ГИПОФИЗУ о том, какой гормон выработать.
Итак, чувство голода? Это значит, что в организме выработан ГРЕЛИН - пептидный гормон. Именно он заставляет вас купить вкусные чипсы или чебурек. Именно его наличие в организме человек интерпретирует, как "голод". Именно он дико разрывает вашу психику на части, заставляя идти за чебуреком или пирожком с картошкой. Несмотря на то, что рядом палатка с фруктами, организм прекрасно знает о том, что жареный пирожок калорийней, а, значит, содержит больше той самой энергии, которую организму выгодно запасти в виде жира. На всякий случай.
Даже если на ваших ногах двухсоткилограмовая туша, которая содержит огромное количество калорий в виде жира, организм всё равно будет пытаться обмануть вас ощущением, что если не вот этот пирожок, то вы просто сдохните сейчас от голода! Алё, дамочка! Один килограм жира - это девять тысяч килокалорий. Десять килограмм жира - девяносто тысяч килокалорий. В день человек тратит, допустим, полторы - две тысячи килокалорий. Посчитаешь, сколько ты сможешь прожить вообще без пищи? (спойлер - больше месяца!)
Но, нет, дамочка не считает. Дамочку ведёт грелин к священным печенькам и тортикам в магазине. Сальные пальчики сперва берут кучу калорий с полочек, складывают в сумочку, дома запихивают тысячи бесполезных калорий себе в рот, а после строчат плачевные тексты в интернетах о том, как же тяжело худеть, ноги отекают, голова болит, давление и эти "звездные" диеты не работают, всё это невозможно и пр...
Ну да неважно. Каждая дамочка сама своему телу хозяйка. Я дам информацию, а уже каждый её будет интерпретировать для себя по-своему.
ГРЕЛИН. Чувство голода. Вы считаете его вредным, не так ли? Он заставляет вас считать так. Избегать его. И вряд ли вы когда-то задумывались, чем он может быть полезен. "Голод - полезен? Как так?" - воскликнет ошарашено дамочка, выронив изо рта кусок маргарина.
Учёные Университета Южной Калифорнии проводили опыты на крысах. Разделив крыс на две группы, они одной из групп уменьшали чувствительность рецепторов к грелину. У той группы, у которой была снижена чувствительность к грелину было зафиксировано ухудшение мозговой деятельности и памяти. Вывод - грелин улучшает память и работу мозга.
Статья в Behavioural Brain Research также рассказывает о доказанном проникновении грелина в гиппокамп и его влиянии на когнитивные функции. Говоря проще - повышается обучаемость. Присказки о том, что обучаться чему-то новому лучше на голодный желудок - оказались правдой. Вывод - грелин улучшает обучаемость.
Ученые из японского университета Кагосимы проводили эксперименты на мышах. Учёные давно научились ускорять старение мышей, но также они умеют провоцировать увеличение гормона голода, чем они и занимались. Мышам провоцировали выработку грелина и выяснили, что этот гормон существенно продлевал жизнь мышам, в некоторых случаях до двухсот дней. Вы знаете, сколько живёт мышь и что значит продлить ей жизнь на 200 дней? Вывод - грелин способен продлить жизнь.
Грелин воздействует и на дофаминовые центры, он повышает удовольствие от приёма пищи, что логично. Это называется "дофаминовый отклик". Вы голодны, вы покушали - вам приятно и радостно. Чем дольше вы голодны, тем выше уровень кайфа в результате приёма пищи. Вывод - грелин повышает радость от пищи.
Разумеется, нельзя превышать адекватных сроков голода, к примеру, я работаю с двадцатичасовыми перерывами. Четыре часа в день я отдаю под пищу, потом двадцать часов я не принимаю пищу. Особенно остро иногда грелин ощущается вечером, но с этой информацией, что я описал выше - это, скорее, наслаждение голодом, нежели испытание.
Да, если превысить свой максимальный порог голодания, то можно стать голодным, злым и уставшим, но очевидно, что ко всему нужно подходить с умом и рациональностью. Если очевидно - дерзайте, получайте кайф от того, насколько меняется ваша жизнь, когда вы избавляетесь от одного из главных своих врагов - собственного голода, делая его своим партнёром.