Вот рецепт для идеального сырного соуса:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
- 2 чашки молока
- 2 стакана тертого сыра (например, чеддера или смеси моцареллы и пармезана)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Инструкции:
1. Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы получилась гладкая масса.
3. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до тех пор, пока соус не станет гладким и однородным.
4. Добавьте тертый сыр и продолжайте взбивать до тех пор, пока он полностью не растворится.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Доведите соус до кипения и готовьте еще несколько минут до тех пор, пока он не загустеет и не станет готовым для использования.
И вот, ваш идеальный сырный соус готов! Вы можете использовать его для приготовления пасты, бургеров, запеканок, пиццы и любимых блюд. Приятного аппетита!
