Очень вкусные печеночные оладушки для всей семьи.
Ингредиенты:
Куриная печень 500 гр.
1 куриное яйцо
Морковь 50 гр.
Репчатый лук 50 гр.
Мука рисовая 30 гр.
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
- Лук и морковь нарезаем на небольшие кубики, укладываем в чашу блендера.
- Добавляем печень и взбиваем до однородной массы.
- Перекладываем получившуюся массу в миску. Добавляем яйцо, специи и муку. И перемешиваем.
- Выкладываем ложкой массу на сковороду ( смесь получается достаточно жидкой ) в виде небольших оладушек. Обжариваем по несколько минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
КБЖУ на один оладушек всего : 54/4,94/2,73/1,71
Подавать можно с любым гарниром, или как отдельное блюдо со сметаной.
Приятного аппетита!
#рецепты #ппрецепты #готовка
