Mondoro Prosecco Rose DOC 2020🇮🇹 ———————————————————-
Тип вина 🍷: игристое розовое, сухое брют
Виноград 🍇: Глера, Пино Неро
Год урожая: 2020
Страна 🗺: Италия 🇮🇹, регион - Венето
Алкоголь 🤪: 11 %
Цена 💰: 818 рублей по акции в Метро (регулярная цена на момент покупки 1999 рублей)
Где брать 🛒: Перекресток (цена на данный момент 1799 рублей), METRO (но в моем сейчас его нет в наличии)————————————————————
Гастрономическое
сочетание 🍽: рыба 🐟, блюда из белого мяса, морепродукты 🐙🦑🦐🦀, можно пить в качестве аперитива ————————————————————
О производстве вина🥂: Mondoro" Prosecco DOC Rose — новинка компании, игристое розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Глера с добавлением 10-15% сорта Пино Неро. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.
Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок.
———————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: Итак, розовый просекко от известного бренда. Аромат яблока, груши, малины, граната, роз и цитрусовых. Вкус ягодный, цветы и всё такое. В охлажденном виде водянистый, а при нагревании появляется ощутимая косточковый горчинка. Пить можно, но я считаю за полную цену около 1700-2000 можно купить что то более достойное и качественное. Мне оно не понравилось своей явной горечью. Не рекомендую, максимальная цена ему 600 рублей.
———————————————————
