Переходите по ссылке и попадаете на сайт (первый скриншот).
Просто вводите ссылку на YouTube-видео и ждете секунд 10. После чего ниже начинает появляться текст с описанием содержания ролика.
Причем идет разбивка по заголовкам, булеты и т.д.
Если честно непонятно как долго этот сервис проживет в бесплатном формате, потому что каждый запрос — это нагрузка на сервер.
Поэтому можно кинуть денег автору на кофе;), если ваши карты позволяют.
Также, есть более подробное описание на GitHub. Всё это может работать в виде расширения для браузера.
В общем, успешного тестирования!
P.S. есть минус — результат пишет на английском. Но думаю, многие переводчиком пользоваться умеют. Рекомендую DeepL