Наконец-то я сегодня заказала шоколад и форму для шоколадок.
1кг молочного шоколада в каплях мне обошёлся в 675 рублей со скидкой. Я думаю, что это очень выгодно. Позже попробую и белый заказать
Форму пока выбрала одну и заплатила за неё 272 рубля. Она на три небольшие шоколадки по 65-70 грамм.
Остальное пока не покупала, буду использовать то, что есть дома или делать без наполнителей.
В этой статье я считала, как можно зарабатывать на шоколаде https://prodengidoma.ru/biznes-idei/kak-zarabatyvat-v-dekrete-shokolad/
Буду пробовать.
Про конфеты
Пробовала я делать конфеты из сухого молока, рецепт взяла на ютубе. Мне не понравилось. Хотя дети и муж едят хорошо. Я сама тоже ем, но все равно не очень. Шоколадом заливала. Внешне тоже не очень, не ровно. Но для дома пойдет. А вот вкус надо другой.
Как я делаю порошки (ароматизаторы) из ягод и апельсина.
У меня есть порошок от цедры апельсина. Я сама делаю. На терке тру, сушу. А потом через кофемолку измельчаю.
Ягоды я летом сушила в сушилке обычной. Малина очень долго сохнет - там воды много. А вот дикая клубника быстрее, она размером с землянику. С Урала в сухом виде привезла. Ехать нам более 10 часов. Везти можно только в сухом виде или в виде варенья осенью. В чай добавляли.
Ягоды сухие тоже кофемолкой измельчила в порошок. И добавляю в кондитерские изделия. Пока экспериментирую.
Вот так выглядит порошок из малины. Он не яркий, даже бледнее чем на фото.