Для многих является мечтой открыть небольшой бизнес, который будет приносить прибыль и быть интересным. Таким проектом вполне может быть мини кофейня, а точнее - ларечек, куда человек может подойти, заказать кофе с собой и пойти по своим делам. Давайте разберемся, сколько стоит запуск и сколько денег приносит мини кофейня?
Оборудование
Нам предстоит закупить саму кофейню, которая изготавливается на заказ. Лучше самостоятельно не пытаться что-то сконструировать, так как есть фирмы, которые создают эргономичные сооружения, где на минимальной площади все оборудование удобно размещается.
Стоимость такого ларька будет 150 тысяч рублей.
Оборудование для приготовления кофе также стоит денег и лучше выбирать профессиональные машины с гарантийным сроком. В среденм это оборудование обойдется в 100 тысяч рублей.
Закупка расходников! На первое время в месяц предстоит тратить не более 5 000 рублей на закупку кофе, стаканчиков, сахара и расходников.
Где размещать кофейню?
Конечно, лучше выбрать наиболее проходимое место, но они либо заняты, либо высокая цена аренды. Но вполне можно договориться с каким-нибудь магазином в центре города на сниженную цену аренды взамен на акцию: "Покупаешь кофе и получаешь скидку на ряд товаров в магазине".
Средняя цена аренды для кофейни 15 000 рублей в месяц.
Заработная плата двух продавцов - 1 000 рублей в смену.
Сколько денег приносит кофейня?
Средняя себестоимость одного стаканчика кофе составляет - 20 рублей, а цена продажи от 100 рублей.
Средний доход в день от 3 000 - 4000 рублей.
Чистая прибыль за месяц - 30-50 тысяч рублей.
Прибыль может быть больше, если самостоятельно работать в кофейне!
А вы хотели бы открыть свою кофейню?