«Королевская ватрушка». Фото: соцсети
Несмотря на величественное название, готовится пирог очень просто.
Многие из нас брали в качестве десерта в ресторане пирог с величественным названием «Королевская ватрушка».
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Этот нежный десерт производит неизгладимое впечатление, кажется, его может приготовить только профессиональный шеф-повар. Вовсе нет! Сделать этот пирог — проще простого. Попробуйте сами!
Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 500 г творога, 4 яйца, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, щепотка ванилина.
Натереть на крупной терке холодное сливочное масло. Добавить стакан сахара, соль, соду и просеянную муку и быстро перетереть все в крошку. Половину крошки выложить в форму и сформировать бортики.
Взбить блендером творог, оставшийся сахар, ванилин и яйца. Вылить начинку на основу, засыпать оставшейся крошкой и отправить в духовку. Выпекать пирог 40-45 минут на 180 градусах.
Источник: lafoy.ru
