Рецепт приготовления роллов. Для приготовления роллов потребуется: - 250 г риса для суши - 300 мл воды - 50 мл рисового уксуса - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - Нори-листья - Лосось, авокадо или огурец (по желанию) - Соевый соус, васаби и имбирь (для подачи) Шаг 1: Подготовьте рис для суши, смешав его с водой и доведя до кипения. Потом понизьте температуру и готовьте рис на маленьком огне до готовности. Оставьте рис примерно на 20-30 минут, чтобы он остыл. Шаг 2: Водой смешайте рисовый уксус, сахар и соль, докажите смесь до растворения сахара. Шаг 3: Выложите нори-лист на противень для выпекания, нанесите на него приготовленный кислый рис в тонком слое, оставляя на краю чуть-чуть места. Шаг 4: На середину слоя риса наположите нарезанные полоски лосося, огурца или авокадо. Шаг 5: Начните скручивать ролл, держа за край нори. Смажьте край нори водой, чтобы ролл не развалился. Шаг 6: Воспользуйтесь острым ножом для нарезки суши, вырезая из ролла порционные кусочки. Шаг 7: Подавайте