Навруз — древний иранский праздник, знаменующий начало весны и наступление иранского нового года. Он - часть иранской культуры уже на протяжении тысячелетий и один из важнейших праздников для иранцев. Отмечают Навруз в день весеннего равноденствия, обычно 20 или 21 марта.
История Навруза
Навруз берет свое начало в зороастризме, древней религии, которая была популярна в Иране до прихода ислама в VII веке н.э. Название праздника «Навруз» переводится с персидского языка как «новый день». Сегодня празднование Навруза по-прежнему проводится ежегодно по всему Ирану и во многих других странах Ближнего Востока и Центральной Азии.
Традиционные обычаи празднования Навруза
Существует несколько традиционных обычаев, связанных с празднованием Навруза, которые варьируются в зависимости от региона, но все они уходят корнями в древность.
Важная традиция в Навруз - генеральная уборка. Иранцы верят, что уборка дома перед наступлением нового года очищает их жилое пространство и приносит в дом положительную энергию и благословения. Они также украшают свои дома яркими цветами, такими как гиацинты и тюльпаны, и вешают красочные баннеры и огни.
Еще один из обычаев - хафт-син, состоящий из семи элементов, начинающихся на фарси на букву син (s): яблоки (seeb), чеснок (seer), сумах (somagh), уксус (serkeh), зародыши пшеницы (sabzeh), монеты (sekkeh) и цветы гиацинта (senjed).
Другие распространенные традиции включают в себя употребление специальных блюд, таких как сабзи поло махи (рис с рыбой и травами) и куку сабзи (фриттата с травами и овощами), исполнение музыки и традиционных танцев, прыжки через костры и зажигание свечей во время ритуала костра в среду вечером. Дети часто запускают воздушных змеев, а взрослые посещают местные рынки, где можно купить подарки для близких.
Навруз — важный праздник для иранцев
Он объединяет старые традиции в сочетании с современными обычаями, глубоко укоренившимися в иранской культуре. Несмотря на тысячелетнюю историю праздника, его продолжают отмечать многие поколения в Иране и за рубежом, что делает его одним из международных праздников.
Литература:
https://www.vokrugsveta.ru/article/200185/
https://cookingcounty-com.turbopages.org/cookingcounty.com/s/nowruz-foods/
https://www.travestyle.com/2019/03/04/nowruz-persian-new-year-traditions/
https://medium.com/@laraconteuse/nowruz-celebrating-iranian-new-year-b90f1461c770