Почему я перешёл с самогонного аппарата с сухопарником сразу на Люкссталь 8М?

Если очень кратко, то причин несколько:

• Слишком низкая скорость отбора. Чтобы делать реально достойный продукт на аппарате с сухопарником, приходилось конкретно снижать скорость. В некоторых ситуациях нужно было делать по 3 перегонки, дабы избавиться от «сивухи» и жженого вкуса.
• Маленький объём перегонного куба. Для перегонки всего объёма браги я заряжал аппарат по 5-6 раз только на первую перегонку, а потом приходилось делать ещё две двойных перегонки.
• Захотелось чего-то новенького. Я насмотрелся видео на Youtube, поэтому стало интересно попробовать сделать ректификацию и получить спирт. Также захотелось ощутить высокую скорость в режиме потстилл (первая перегонка). Диоптр тоже для наглядности бы не помешал...

Целый ряд факторов меня подбивал к покупке нового самогонного аппарата. Но какой выбрать? Интернет завален рейтингами, блогеры рекламируют каждую неделю новое оборудование, а продавцы в магазинах предлагают только то, что есть у них на прилавке.

Давайте я пошагово расскажу, как я пришёл к аппарату Люкссталь 8М - https://luxstahl.com/

Вторая перегонка на 5,5 кВт (плитка + ТЭН)

Какие аппараты есть на рынке?

Условно всё оборудования для самогоноварения можно разделить на:

• Аппараты с сухопарником. Низкая скорость, малые объёмы, слабая очистка. Достойный аппарат для начинающих, но с появлением опыта хочется большего. До 10 тысяч рублей.
• Колонны на 1,5 дюйма. Чаще всего идут с дефлегматором, но есть и модели с узлом отбора. Ректификация со скоростью 900 мл в час, кубы чаще всего на 20-25 литров. До 25 тысяч рублей.
• Колонны на 2 дюйма. Есть модели с универсальными узлами отбора, скорость ректификации до 1200 мл в час. Классический объём перегонного куба до 37 литров включительно. До 35 тысяч рублей.
• Колонны на 3 дюйма. Фантастическая скорость ректификации до 2,2 литра в час, насадочные колонны идут со спирально-призматической насадкой, холодильник утилизирует до 7 кВт мощности. В общем, полный фарш. Примерно 40 тысяч рублей.
• Колпачково-тарельчатые колонны. Очень красивая эстетика, но больше подходят для фруктовых и зерновых браг, так как положительно влияют на ароматику. Для приготовления спирта, на мой взгляд, такие колонны подходят меньше, чем насадочные. Примерно 40 тысяч рублей.

От аппарата с сухопарником я старался уйти, разница между 1,5 и 2 дюймами небольшая, а колпачково-тарельчатая колонна для моей сахарной браги подходит меньше, чем насадочная. Остаются 3 дюйма, на которых я и остановился.

ЛС8М в режиме потстилл (с увеличителем).

Почему Люкссталь 8М?

По иронии судьбы я знаком с производителем других самогонных аппаратов. Они между собой конкуренты, на рынке тоже очень много лет, но даже мой товарищ признал: «Люкссталь 8М сделали очень круто».

Я мог бы по скидке получить хорошую двухдюймовую колонну со всеми прибамбасами. Но если человек может объективно сказать хорошие слова о своём конкуренте - это круто, меня этот момент очень тронул.

Мои эксперименты с настойками (еще до ЛС8М).

Сколько я заплатил и сколько буду окупать свое оборудование?

Я взял «полный фарш» на 65 тысяч рублей. Это непосредственно сам аппарат Люкссталь 8М + увеличитель куба на 20 литров + ТЭН на 3,5 кВт с регулятором мощности + автоматика старт-стоп. Плюс у меня была плитка на 2 кВт. Еще мне в качестве подарка дали проволочную насадку Панченкова из меди.

Этого комплекта хватает, чтобы на мощности 5,5 кВт просто «молниеносно» перегонять 55 литров браги. Я ставлю порядка 150 литров браги и мне как раз хватает три захода, чтобы перегнать весь объём. Потом ухожу на ректификацию, получаю спирт 96,6% и разбавляю его водой до 40 градусов.

На выходе получается 30 литров самогона крепостью 40% (60 бутылок). Себестоимость каждой бутылки примерно 35 рублей, то есть мои затраты составляют примерно 2100 рублей (плюс на электричество и воду еще рублей 200, это с запасом). Итого 2300 рублей за 60 бутылок.

Минимальная стоимость самой дешевой бутылки водки в 2023 году составляет 281 рубль, то есть за 60 бутылок водки я отдал бы 16 860 рублей.

Моя экономия составила 14 660 рублей за ОДИН цикл перегонки. Пять таких перегонок и я начну выходить в плюс по деньгам. Это как газовое оборудование поставить на машину, только скорость перегонки и качество продукта стало выше.

Поэтому сам пользуюсь и вам рекомендую. Люкссталь 8М - https://luxstahl.com/