Блины, особенно тонкие, наверное любят все, даже те, кто соблюдает диету. У всех рецепты разные, бывают даже на дрожжах. Честно говоря, долго искала идеальный рецепт и вот, по -моему, нашла. Рецепт без разрыхлителя, но блины получились тонкие и с дырочками. Весь секрет в хорошем разогреве сковороды. Ничего сложного нет, думаю, у всех получится. рецепт в моём блоге https://easywaylife.ru/idealnye-bliny-na-moloke.html