Всех приветствую. В связи с наступившей весной и скорым появлением первых ягод, выкладываю долгоиграющий рецепт сладкой настойки, больше похожей на ликер. Почему новогодний или рождественский? Готов будет к Новому году (ну, у кого свербит, можно после последнего добавления ингредиента).
Сам рецепт банальный и простой. Берем большую емкость, от 5-ти литров (зависит от того, сколько видов ягод закинете), стакан 40-градусной сортировки, (можно и водку, но лучше своё), стакан ягод, который начинаются самыми первыми (наверное это клубника, но это не точно) и четверть стакана сахара. В оригинале вообще стакан, пробовал уменьшить до полстакана-все равно слипается. Но тут уж кто как любит. И так перебираем все ягоды, к которым есть доступ: клубника, земляника, вишня, крыжовник, черника, малина, черешня, морошка, клюква, смородина (вся, какая есть), брусника, голубика, облепиха, ежевика, слива и т.д. Т.е. стакан сортировки, стакан ягод и четверть стакана сахара каждый раз. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ! НЕ добавляйте в настойку черноплодную рябину! Она забивает весь вкус даже при добавлении половинки стакана! В остальном можно подходить индивидуально-закидывать по 2-3 стакана какой-то любимой ягоды, если хочется, а не по одному. И стоит все это дело до Нового года. Получается сладко, тягуче, приятно пьется, дамам особенно заходит.
П.С. Оформление бутылки своё.
