Всем здравствуйте!
Значение витамина D для здоровья человека неоценимо. Он отвечает за целый ряд важнейших биохимических процессов.
Если уровень витамина D в норме, то исчезает сухость кожи, ломкость волос, а также укрепляются мышечный каркас и кости.
Но, к сожалению, дефицит витамина D встречается гораздо чаще. Особенно в России. Что же с этим делать и как восполнить его нехватку?
К счастью существуют продукты, которые способны повысить уровень витамина D. И сейчас я представлю вам 5 таких продуктов.
1. Селедка
В одной свежей рыбке содержится 215 МЕ витамина D.
Та самая обычная и недорогая селедка, которую можно встретить в любом магазине у дома. Ее можно употреблять в пищу в соленом, копченом или маринованном виде.
2. Консервированный тунец
267 МЕ витамина D на 100 грамм продукта.
Главный плюс консервированного тунца в том, что его удобно хранить и он в разы дешевле охлаждённого. При этом ни сколько не уступает своими питательными\ и полезными свойствам.
Кроме всего прочего такой вид тунца является источником витамина К.
3. Яичные желтки
7,7 мкг в 100 граммах продукта.
Морепродукты конечно хороший источник витамина D, но далеко не единственный.
Например, яичный желток, также отлично восполняет дефицит витамина D.
4. Апельсиновый сок
100 МЕ на один стакан сока (250 мл).
Этот «солнечный» по цвету напиток богат витамином D.
Лучше выпивать его не на завтрак, как принято считать, а за обедом. Таким образом не нарушается кислотный баланс.
5. Грибы
Отдельные сорта грибов могут содержать до 2200 МЕ на 100 грамм.
Витамин D в них вырабатывается естественным путём. При попадании солнечных лучей.
Это один из продуктов растительного происхождения, который можно назвать рекордсменом по содержанию витамина D.
Но, к сожалению, магазинные грибы выращивают в темноте и их показатели в разы ниже. Поэтому рекомендуется собирать грибы в лесу самостоятельно.
Вот такой рейтинг продуктов богатых витамином D получился.