Доброго времени суток, Уважаемые читатели!
Вокруг такого овоща, как картофель ходит очень противоречивые мнения. Одни считают, что он вреден, другие думают, что от него просто нет никакой пользы.
Но может быть он не так уж и плох, как его малюют? Я узнала 7 полезных свойств картофеля.
1. Картофель питательный
Это один из самых питательных овощей. В 100 граммах картофеля содержится 76 ккал.
2. Содержит калий
В 100 граммах картофеля содержится 500 мг калия. А это вещество положительным образом влияет на работоспособность мозга и улучшает его кровообращение.
3. Фолиевая кислота
Это вещество благоприятно влияет на здоровье женщины. А также фолиевая кислота положительно влияет на развитие иммунной системы.
4. Регулирует уровень холестерина
Картофель способствует снижению холестерина и препятствует возникновению холестериновых бляшек.
5. Картофель гипоаллергенен
Его можно даже детям на прикорме с 6 месяцев.
6. Источник витамина C
Этот витамин способствует усвоению железа, а также оказывает положительное влияние на состояние кожи.
7. Содержит группу витаминов B
Витамин B6 - участвует в переработке белков, способствует синтезу гемоглобина.
Витамин B1 - нормализует настроение, улучшает память и работу мозга.
Витамин B3 - улучшает микроциркуляцию, нормализует работу сердца, способствует усвоению белка.