По поводу происхождения аргентинского дога, его предками и основой для дальнейшей селекции и воспроизводства являлись псы породы Кордовской Бойцовой собаки. На сегодняшний день Дого Аргентино единственная порода собак, выведенная в Аргентине.
Хотя породе Аргентинский Дог, чуть больше ста лет, своё начало она ведёт со времён конкистадоров. Когда испанцы, для более быстрого и успешного завоевания индейских земель и порабощения индейцев “вооружились” огромными и свирепыми боевыми псами. Индейцы, ещё только заслышав в джунглях глухой лай этих собак, считали себя побеждёнными и кидались врассыпную, предпочитая погибнуть от испанских пуль и клинков, чем быть разорванными в клочья, страшными зубами этих монстров.
Местное население было в ужасе от появления в джунглях кровожадных и беспощадных животных. Это были собаки, уже вымершей и несохраненной породы - кордовских бойцовых псов.
Свою историю псы из Кордовы ведут от скрещивания алано-испанских бульдогов и бультерьеров. От такого скрещивания псы получились безжалостными и кровожадными, и идеально подходили для собачьих боёв.
В те времена в Испании собачьи бои были самым любимым и распространённым развлечением у населения. Они проводились в специальных бойцовых ямах и длились до смерти одного из участников схватки. Огромные псы из Кордовы были настолько безжалостны и кровожадны, что их разведение были вынуждены осуществлять искусственным методом. Самцы во время скрещивания могли насмерть загрызть самок.
Во время завоевательных походов в Новый Свет, испанцы сначала брали с собой собак для сопровождения в непроходимых джунглях, собственной охраны и для охоты. Но вскоре заметив, как аборигены боятся этих злобных фурий, стали использовать их в сражениях. Собаки, по запаху быстро научились отличать испанцев от индейцев. Сея смерть и разрушения в рядах защищающихся аборигенов.
Особенно прославился своей жестокостью пёс по кличке “Бессерико”, что в переводе значит “Телёнок”. Который убил более 300 индейцев. В знак таких боевых заслуг, его хозяин Де Лион, добавил к имени животного дворянскую приставку “Дон”. Индейцы знали и боялись “Бессерико” , считали собаку дьяволом во плоти и много раз пытались убить его, но тщетно. В старости всё тело собаки было покрыто многочисленными шрамами от индейских копий, дубин и стрел.
Ещё большую известность получила собака, которая являлась прямым потомком “Бессерико”. Этого боевого пса испанцы называли “Леонсико”, что в переводе с испанского означает “Львёнок”. Этот “Львёнок” стоил владельцу огромных денег и был не только отличным воином, но и прекрасным розыскником. Он разыскивал в лесах сбежавших индейцев и буквально беря зубами за руку приводил их назад к испанцам.
За свою работу, пёс, как и обычный солдат получал с каждого пленника часть доли, которую забирал хозяин собаки и очень быстро обогатился. В конце концов, мстительные индейцы добрались до собаки и сумели её отравить в 1515 году.
После завоевания Америки, собаки породы Кордовских бойцовских псов стали появляться и в индейских селениях.
Они охраняли деревни индейцев, когда мужчины уходили в лес за дичью. Часть из них индейцы брали с собой на охоту. Собаки стали выполнять как охранно-сторожевые, так и охотничьи функции. Собак именно этой породы взяли в 1925 году, за основу для создания новой и единственной в Аргентине охотничьей породы братья Антонио и Августин Мартинес (дети богатых землевладельцев и заядлые охотники).
Собаки не во всём устраивали братьев. В основном из-за их злобности и невозможности работать в охотничьей стае. Они принялись за улучшение породы. Для этого они приобрели десять местных сук Кордовской породы (не таких злобных, как кобели). А из Старого Света, для разведения завезли кобелей - Бордоского дога, немецкого дога, английского пойнтера, большой Пиренейской собаки и Ирландского волкодава.
В будущей собаке братья хотели видеть высокую скорость бега, отличный нюх, развитые охотничьи инстинкты, рост, стать, послушание и умение работать в стае. Работы над созданием новой породы продолжались более 30 лет. В результате чего появилось два направления развития будущих Аргентинских догов. “Гуарани” от скрещивания с Ирландским волкодавом и “Араукана”- потомство от Бордоских догов.
В дальнейшем обе ветви будущей породы были объединены в одну и так уже в 1964 году родилась новая порода - Аргентинский дог. В популяризации породы большую роль сыграл Августин - младший брат Мартинесов. К этому времени он уже работал в Министерстве иностранных дел и дарил иностранным дипломатам после международных встреч, щенков Аргентинского дога.
С 1973 года порода Аргентинский дог признана кинологами всего мира. Породу отличает сила, выносливость, размер, развитые охотничьи инстинкты, быстрота, большая сила укуса и умение работать в связке с другими собаками. Всё это сочетается с игривостью, спортивным азартом, прекрасной статью, преданностью и добродушным характером. Так из самой злобной бойцовой собаки получилась прекрасный охранник и собака-компаньон.