На канале «Дремучая Сибирь» не так давно вышла публикация про пирожки, в которых начинки было словно ложкой помазали и излишки соскоблили. Вспомнилась история, которую рассказывал отец.
Перед сменой получили наряд, вышли из кабинета участка и направились на крыльцо выкурить по сигаретке. Отец с напарником были некурящие и пошли в раздевалку переодеваться. Проходя мимо буфета, напарник предложил:
– Пойдём зайдём, по бутылочке кефира хапнем.
Отец одобрил:
– Пошли. Кефир я уважаю.
Действительно, сколько помню отца, он всегда любил кисломолочку – кефир, варенец, простоквашу. А вот свежее молоко практически не пил. Чуть скиснет и если мама не успеет тесто на блины завести, тогда отец скисшее молоко с аппетитом оприходует.
Напарник встал в очередь, отец мелочь на бутылку кефира отсыпал и рядом стоит. Напарник спрашивает:
– Пирожок будешь?
Отец уточняет:
– С чем?
Напарник прочитал на ценнике:
– С повидлом.
Отец поморщился:
– Не, не буду. Я с капустой люблю.
Напарник окинул взглядом витрину:
– С капустой нет, только с повидлом.
Подошла очередь, напарник взял две бутылки кефира и один пирожок. Встали за столик. Отец кефирчик попивает, напарник трапезу начал с пирожка. Откусил, жуёт и жалуется:
– Вот чёрт, начинки нет.
Отец посмотрел на место укуса – тесто без признаков повидла. Говорит напарнику:
– Это ты недокусил.
Пирожок маленький, словно его Дюймовочка лепила. Прожевал напарник первый укус, проглотил, опять кусает и разочарованно смотрит на остаточек пирожка, а повидла снова нет. Отец смеётся:
– А теперь перекусил!
Напарник разразился бранью:
– Хоть бы ложку о тесто вытерли! Смотри: вообще ничего нет!
Отец шутит:
– Ишь чего захотел – ложку вытереть! Её можно облизать.
Напарник сунул в рот остаточек жареного теста:
– Шлёпни в тесто повидло и облизывай ложку. Я же деньги заплатил за пирожок с начинкой, а не за пирожок без начинки.
Отец кивает в сторону прилавка:
– Иди, пусть тебе буфетчица из пирожка вычтет стоимость повидла.
Напарник махнул рукой, сорвал со стеклянной бутылки крышку из фольги и отхлебнул кефирчик:
– В следующий раз надламывать пирожок буду, прежде чем за него деньги платить.
Поворчал напарник на «пустой» пирожок, шахтёры допили кефир, пустые бутылки оставили на столе и пошли в раздевалку.
За стеклотару у нас в буфете деньги не брали. Выпили молочку, бутылку на стол и пошёл из буфета; буфетчица обслужит очередь, выйдет в зал и соберёт стеклотару. Если же надо было купить на вынос, тогда взималась полная стоимость вместе с бутылкой.