Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка ингредиентов Шаг 2: Приготовление блюда Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 кг говядины (лучше выбирать мраморную часть)
- 1 кг картофеля
- 2-3 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Говядину нарезать кубиками примерно 2-3 см и слегка обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Тушить вместе, пока лук не станет мягким.
- Картофель очистить и нарезать кубиками примерно 2-3 см.
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку.
Шаг 2: Приготовление блюда
- К мясу и луку добавить томатную пасту, перемешать и тушить вместе 5-10 минут.
- Добавить картофель, залить водой или бульоном, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью.
- Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.
- Тушить под крышкой на среднем огне, пока картофель не будет готовым (примерно 20-30 минут).
- Когда приготовится, добавить чеснок и перемешать.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!