Она даже в роман у меня просочилась)
***
...Матушка говорила, что проявить уважение хозяевам поместья можно, похвалив блюда, которыми они угощают. А похвалить было за что. Запечённый картофель пропитался маслом и таял во рту, оставляя лёгкий привкус дымка. Тушёное мясо кролика распадалось на тонкие волокна, их можно было глотать почти не жуя.
– Ваш повар талантлив! Вам нужно обязательно рассказывать о нём всем и каждому. – Элиза отломила хлеб. – Какой хруст, аромат, чувствуется тепло печи – продавайте выпечку путникам, они разнесут весть…
"Рыжая Не ведьма"
Мистический роман
***
А вы любите картошечку? В каком виде?
Я люблю жареную, чтоб тоненько порезанная, с хрустиночкой. М-м-м-м, с соленым огурчиком или помидорчиком. Или капустой квашеной. Или с скумбрией копченой...
А еще я любила, как готовила бабушка картошку. Свежевыкопанная тушеная в сметане. Это такое объедение! Сколько пробовала повторить, у меня так и не вышло. Может, потому что и картошка не та, и воздух не деревенский, да и сметана ведь самая вкусная та, что из-под своей коровы.
