Для любителей рыбки — это самый идеальный вариант, к тому же не содержит майонез.
Ингредиенты:
- 200 гр слайсов красной рыбы (форель)
- 100 гр крем -сыра
- Половинка свежего огурца
- Немного укропа
- Перец по вкусу
Способ приготовления: Очень мелко режем укроп. Огурец нужно очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. В отдельную миску выкладываем крем-сыр и смешиваем его с огурцом и укропом.
Перемешиваем до однородной консистенции. На пищевую пленку выложить кусочки рыбы.
Равномерно толстым слоем распределяем начинку по рыбе.
Сворачиваем рыбку в ролл. Не забудьте потихоньку отделять пленку.
Плотную трубочку зафиксировать с кончиков пленки и убрать в холодильник на 30 минут.
По истечению времени, разрезать ролл на небольшие кусочки, верх закуски украсить красной икрой.