Вот за что люблю лавашные рулеты, так это за быстроту. И за то, что можно использовать любую начинку, включая "то, что нашла в холодильнике". Вообще, рецепт мне скинула дочь и у неё это вовсе даже не рулет, начинка в лепешке-тортилье по типу маленькой шаурмы. Но я, как обычно, переиначила по-своему.
Полетели! 🚀
Отварить яйца вкрутую, остудить, почистить, порезать кубиком.
Сыр 🧀натереть на тёрке, кому лень, можно купить готовый тёртый.
Огурцы помыть, снять шкурку, порезать кубиком. Момент со шкуркой не принципиален, это мои личные заморочки.
Чеснок чистим (и снова здравствуйте нагло напоминаю про удобный способ, которым пользуюсь сама), пропускаем через пресс или трём на мелкой тёрке. Перемешиваем все ингредиенты, пробуем, добавляем чего не хватает (соль, перец, специи, чеснок) и мазика туда. Снова перемешать.
Лаваша у меня не было, а был вот такой ролл пшеничный в душе не знаю, что это такое и чем отличается. Внутри оказался один большой лист, его разрезала пополам.
Намазала на лист начинку и свернула в плотную трубочку. Переборов желание тут же нарезать и сожрать, отправила ролл в холодильник (хотя бы на пару часов).
Затем достаём и аккуратно нарезаем. Получается сытно и вкусно, а главное - быстро. За вечер ополовинили, сегодня опять сделаю (второй лист то остался). Единственное, чего не хватило в начинке – зелени🌿.
Приятного аппетита и удачи в приготовлении! Дайте знать❤️ и подпишитесь, если было интересно!🌹
#закуска #лаваш #яйца #еда #готовка #быстро #вкусно #кухня #рулет #начинка #рулетик
И ещё в тему закусок:
