Давайте поговорим о коровах. Да, я понимаю, тема специфическая. И некоторые могут сказать, фууу опять про деревню...Но я очень хочу ,чтоб деревня возрождалась...Чтобы по утрам пастух гнал стадо на пастбище....И женщины шли с подойниками на обеденную дойку...И пахло парным молоком...Как в моем далеком детстве.
Последние годы в деревнях перестали держать буренок на личном подворье. Причин очень много... Это и дороговизна кормов, и невозможность сбыть излишки продукции, и то, что в деревнях остается все меньше и меньше работоспособного населения... Молодежь уехала и остаются только старики... А старому человеку не под силу справиться с содержанием коровушки...Вот и сокращается поголовье наших кормилиц в личных хозяйствах... Не буду затруднять Вам чтение разными научными терминами и цифрами. Только личный опыт.
У меня на дворе две коровки . Любимка и Лизуха. Это мои сокровища !
Всю свою жизнь я живу в деревне. Приходилось переезжать, менять работу и место проживания... Но всегда у меня были коровы...Без них я не представляю жизни в деревне. Моим последним девчонкам лет не много и не мало...Одной 8, второй 6. Это мама с дочкой..
В 2019 году мы купили домик в деревне. При покупке у нас возник вопрос, куда же определить на жительство моих красавиц.. Прежние хозяева пристроенный скотный двор просто развалили... В деревне была старая колхозная ферма. Колхоз уже давно распался, а здание осталось...Стояло это знание никому не нужное... Поразмыслив и поговорив с местным руководством, решили немного подремонтировать и заселить туда моих девчушек ... И нам польза и здание не развалится. Так и перевезли через пару недель коровушек, козочек и кур...Зима выдалась очень сложная... Проблемы с кормами, переезд, отремонтированное скоростными темпами по принципу из того что под рукой здание старой фермы...Но весной моя живность уже дружно гуляла по луговине и щипала траву....
К чему я все это рассказала? Поговорить о Ярославской породе ...Именно эта порода коров всегда у меня в приоритете... Были у меня раньше и голштино-фризы, и черно-пестрые.. Не пережили бы животные этих пород неурядицы и проблемы зимовки 2020 года. Но Ярославка никогда меня не подводила и не подводит... Начну с того,что коровы этой породы адаптированы к сложным погодным условиям, неприхотливы в еде, у них очень сильный иммунитет и поэтому они очень редко болеют. Если сказать про молоко, ведь именно из-за него мы держим корову, Ярославка не может похвастать большим надоем... Но зато по жирности и вкусовым качествам даст сто очков вперед многим рекордсменкам... А творог, масло, сметана, сыр....Это просто сказка! Мы держим коровушек не для продажи, а для своей семьи. Чтобы на столе всегда были вкусные молочные продукты. И мои кормилицы нас этими самыми продуктами обеспечивают полностью!
Сейчас многие начинают вести хозяйство в сельской местности....Встает вопрос о покупке животных... Я хочу посоветовать начать именно с Ярославской породы коров....Всегда будете с молоком! И на стол хватит для своей семьи и, если есть рынок сбыта, на продажу останется!
Не зря ведь коров всегда называли кормилицами...Всегда прокормит...Даже если год не удачный и сенокос плохо пойдет, именно Ярославка и сама перезимует и вас еще поддержит...
Спасибо,что прочитали небольшое размышление о коровке-буренке...,деревенской жизни и молочной продукции...
Если Вам понравилось (или не понравилось), оставьте реакцию. Появились вопросы напишите в комментарии. Я по образованию зоотехник, есть опыт работы по специальности и большой жизненный опыт по подсобному животноводству чем смогу, помогу.Спасибо за внимание.