Пельмени широко распространены в Поволжье, Урале и Сибири. Бренд «уральские пельмени» появился благодаря одноименному ресторану на первом этаже гостиницы «Исеть». Чуть позже известность этому словосочетанию подогрела и команда КВН.
Сейчас ни ресторана, ни действующей гостиницы Исеть. Те самые пельмени делали из лосятины, свинины, куры и говяжьей вырезки. Так где же отведать пельменей в Екатеринбурге сегодня?
Мой субъективный лидер
Бистро «Два деда» ул. Малышева, 27 www.dvadeda.ru
+7‒996‒595‒27‒27
«Свердловская дюжина» - 320 руб.
Пельмени из шпинатного теста с куриным бедром, копченым адыгейским сыром со сметанным соусом
Бонус: интересный авторский интерьер, который можно разглядывать часами
Дешево и сердито
Пельменная «Дюжина» Гринвич, ул. 8 Марта,46, 3 этаж Пельмени «Уральские» - 238 руб.
Говядина, свинина, баранина
Бонус: посетить самый большой торговый центр Европы, прогуляться в Дендрарии, по набережной Исети.
По-домашнему
Ресторан «Паштет» ул. Толмачева, 23 https://rest-pashtet.ru/
+7‒912‒600‒03‒29
Уральские пельмени из трех видов мяса – 390 руб.
Говядина, свинина, баранина
Бонус: погладить кошку Пашу
По рецепту Наины Ельциной
Ресторан «Барборис» ул. Б.Ельцина, 3 https://barboris.info/ +7 (343) 273–73–33
Пельмени из трех видов мяса – 470 руб.
Бонус: зайти в Музей Ельцина, книжный магазин Пиотровский, сувенирный магазин «Ель»
Экзотично
Ресторан «Медвежья падь» бульвар культуры, д. 30 А https://mpadrgt.ru/ 8 (343) 360-45-98
Ассорти пельменей – 845 руб.
Кролик, лось, медведь, олень.
Бонус: побывать на Уралмаше, посмотреть на Белую башню – «жемчужину» конструктивизма.