Включение севооборот тритикале дает много преимуществ фермерам, традиционно вынужденным использовать кукурузу. Это может повысить урожайность других товарных культур и обеспечить скот кормами, снижая затраты на приобретение дополнительных продуктов из несельскохозяйственных источников. Сила тритикале в его универсальности – его можно использовать в качестве покровной культуры, для корма или силоса, а также для заготовки соломы. Мы расскажем о том, можно ли скармливать тритикале свиньям и как в этом случае стоит выстраивать рацион. Помогут нам в этом исследования ученых из Университета Айовы.
В проведенных исследованиях свиньи в период доращивания, которых кормили тритикале, показали себя так же, как и свиньи, которых кормили рационом на основе кукурузы, при условии, что сами рационы были адекватно сбалансированы.
Тритикале представляет собой гибрид пшеницы и ржи, который сочетает в себе урожайность и качество зерна пшеницы с устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.
Современные сорта тритикале являются прекрасной заменой кукурузе из-за более высокого содержания в них лизина — он имеет более высокую кормовую ценность, чем другие злаки. Средняя концентрация лизина в тритикале составляет 0,39% по сравнению с 0,26% в кукурузе. Это означает, что диеты должны быть сбалансированы по лизину, а не сырому белку. Если рационы, содержащие тритикале, разработать для удовлетворения потребности только в сыром протеине, уровень лизина будет недостаточным для достижения идеальной производительности свиней.
Содержание в тритикале большего количества биодоступного фосфора — более чем на 30% больше, чем в кукурузе — позволяет снизить количество добавок дикальцийфосфата в рационе. Поскольку фосфор в тритикале более биодоступен, чем в кукурузе, меньше фосфора теряется и выделяется с навозом.
Крайне важно знать сорта культуры и их характеристики при выращивании тритикале и использовании его в рационе свиней. Как и рожь, тритикале чувствителен к спорынье. Наряду со спорыньей, тритикале также подвержены заражению фузариозом в теплых и влажных условиях во время цветения и раннего развития зерна. Если зерно явно заражено, проверьте его на микотоксины, избегайте скармливания племенным животным и разбавляйте его зерном, не содержащим токсинов, если вам необходимо использовать его.
Тритикале следует измельчать (от среднего до крупного) для использования в рационе свиней. Мелкоизмельченный тритикале нежелателен, так как он легко поглощает влагу из воздуха и слюны свиней, что может привести к порче корма и снижению потребления корма.
При смешивании собственного корма тритикале может заменить 100 фунтов соевой муки (44%) на тонну по сравнению с сопоставимыми рационами на основе кукурузы. При использовании коммерческой кормовой добавки, состоящей из белка, витаминов и минералов, рассматривайте тритикале не только как замену кукурузе, но и как частичную замену добавки.
В приведенной выше таблице представлены рационы свиней на откорме; один с высоким уровнем включения тритикале (88%) и один с низким уровнем включения тритикале (25%). В исследовании Университета штата Айова (ISU) рацион на основе тритикале сравнивался с рационом на основе кукурузы и сои как летом, так и зимой. Тритикале скармливали в количестве 0, 40 и 80% от общего веса рациона свиньям на доращивании, содержавшимся в птичниках с глубокими грядками. Рацион включал зимний сорт тритикале и соевую муку.
Свиньи показали средний дневной прирост и качество мяса, как у свиней, которых кормили кукурузно-соевым рационом. Тем не менее, свиньи, которых кормили тритикале, съедали больше корма, что приводило к снижению эффективности кормления.
В приведенной выше таблице представлены рационы супоросных свиноматок с включением тритикале и без него.
«Свиньям, которых кормили тритикале, потребовалось на несколько дней больше, чтобы достичь товарного веса, чем свиньям, которых кормили кукурузой и соей. Летом средний дневной прирост снижался по мере увеличения включения тритикале, но зимой прирост был аналогичным», — делится доктор Марк Ханиман, зоотехник из Университета штата Айова, проводивший исследование. «Из-за увеличения выделения тепла от переваривания клетчатки — кормление свиней тритикале зимой поможет им согреться».
Экономическую эффективность подобных замен в рамках вашего хозяйства вы можете рассчитать самостоятельно, основываясь на приведенных выше примерах рациона.
Мустанг Piglets Effective Nutrition — эффективные решения, которые впишутся в любой рацион!