Хотя Навруз – древнейший праздник восточных народов, в Ноябрьске его любят и отмечают люди самых разных национальностей.
Это слово в переводе с персидского означает «новый день». Праздник приходится на время весеннего равноденствия и символизирует возрождение природы и человека, очищение души и начало новой жизни. Считается, что именно с него начинается активное пробуждение природы от зимнего сна. Поэтому главным атрибутом торжества стала ярко-зеленая пророщенная пшеница.
В морозный воскресный день ноябряне собрались на площадке возле Центра спортивных мероприятий и физкультурно-массовой работы. Холодная погода не испортила настроения тем, кто пришел повеселиться. Гостей песней «Ас-саляму алейкум» приветствовали артисты фольклорного коллектива «Яшьлек» и ансамбля народного танца «Сияние Ямала». В концертной программе звучали песни на татарском, башкирском, киргизском, турецком, азербайджанском языках.
– Навруз – это не религиозный, а именно национальный праздник, – объясняет культорганизатор центра досуга «Нефтяник» Анжела Япарова. – В этот замечательный весенний день мы подготовили насыщенную программу для ноябрян. Песни на родных языках спели солистки Хаяла Мирзоева, Эльмира Абдурахманова, вокальные ансамбли «Байрам» и «Яшьлек».
В этот день принято готовить национальные блюда, прощать обиды и желать себе и другим всего самого наилучшего. А вот работать, ходить в старой одежде и ругаться запрещено.
– У нас отличное настроение, мы провожаем северную зиму. Приглашаем родных и знакомых, сами ходим в гости. Ставим на стол кыстыбый, губадию, элеши, плов, сладости, – рассказала горожанка Ильсеяр Илькаева.
В Навруз готовят кушанья из семи продуктов, в основном растительных. Самым известным праздничным блюдом является сумалах – каша из пророщенных ростков пшеницы. Ну а на празднике в Ноябрьске жители угощались ароматным пловом, национальными сладостями: чак-чаком, баурсаками, пахлавой и, конечно, ароматным чаем. А еще каждый гость получил в подарок тюльпан, символизирующий обновление природы.
Елена Мильман
Фото Дмитрия Агатия