Шоколадные кексы — популярная и вкусная выпечка, которую многие люди любят на завтрак или в качестве сладкой закуски. Эти сладкие и сочные кексы легко приготовить дома, используя всего несколько простых ингредиентов и основные кухонные принадлежности. Сочетание насыщенного шоколадного вкуса и нежной текстуры делает эти маффины неотразимыми для любителей шоколада во всем мире.
Чтобы приготовить шоколадные маффины дома, вам понадобится мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, яйца, молоко, масло и ванильный экстракт. Вы также можете добавить шоколадную стружку или другие добавки, чтобы изменить вкус и текстуру ваших кексов.
Вот пошаговый рецепт приготовления вкусных шоколадных маффинов в домашних условиях:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите форму для маффинов бумажными вкладышами.
2. В большой миске смешайте 1 и 3/4 стакана универсальной муки, 3/4 стакана сахарного песка, 3/4 стакана несладкого какао-порошка, 2 чайные ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. .
3. В отдельной миске смешайте 2 больших яйца, 1 стакан молока, 1/2 стакана растительного масла и 2 чайные ложки ванильного экстракта.
4. Вылейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются. Будьте осторожны, чтобы не переборщить, так как это может сделать ваши кексы жесткими.
5. Добавьте 1 чашку шоколадной крошки или других добавок, если это необходимо.
6. С помощью ложки или ложки для мороженого распределите тесто по подготовленным формочкам для маффинов, заполняя каждую примерно на 3/4.
7. Выпекайте 18-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не будет выходить чистой.
8. Выньте кексы из духовки и дайте им остыть в форме в течение 5-10 минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.
С помощью этих простых шагов вы сможете приготовить вкусные шоколадные кексы дома в любое время. Наслаждайтесь ими теплыми или комнатной температуры и не стесняйтесь персонализировать рецепт, добавляя свои любимые добавки и начинки.
Лайк и подписка, я стараюсь для вас !
#кухня #кухняпро #готовка #еда #вкусно #десерт #сладкое #рецепты #дома