Всем привет из Афин! Я продолжаю свои рассказы о греческой Пасхе!
Процессия Эпитафия в Страстную пятницу.
Вечером Страстной пятницы каждая церковь в Греции оплакивает смерть Иисуса и организует процессию Эпитафия
Эпитафия представляет собой деревянную конструкцию, покрытую куском драгоценной ткани, часто украшенную золотом и серебром На нем изображено мертвое тело Иисуса и обычно украшено лепестками цветов. Во время этой церемонии эпитафии проносят по всем городам и деревням Греции. Люди следуют за процессией по окрестностям, неся свечи.
Шествие начинается и заканчивается у церкви, и это уникально торжественное событие. На некоторых греческих островах, таких как остров Тинос, Эпитафий несут в море, чтобы защищать моряков и благословлять воду. Если вы находитесь в Афинах, вы можете проследить процессии Эпитафия на Плаке. Это определенно стоит посетить, если вы интересуетесь греческой культурой и традициями.
Анастаси (Воскресение) в пасхальную субботу.
В Великую Субботу в течение дня проходят различные церковные службы. Поздно вечером люди собираются возле храма в ожидании Воскресения Иисуса Христа, которое мы называем по- гречески Анастасий . Святой Свет, означающий Воскресение, исходит из Иерусалима. Ровно в полночь пламя быстро распространяется среди толпы, когда все прихожане зажигают свои свечи.
Люди целуют друг друга в щеку, повторяя фразы Христос Воскрес! (Χριστός Ανέστη!) и в ответ Во Истину Воскрес (Αληθώς Ανέστη). Это торжественное событие, но теперь оно радостное, сопровождается громким звоном колоколов и обилием фейерверков и хлопушек.
Затем все возвращаются домой, держа в руках зажженные свечи. Крест из дыма свечи принято делать на потолке, прямо над входной дверью. Это символизирует тот факт, что Христос воскрес из мертвых.
Разбивание красных яиц
Поскольку все возвращаются домой после Анастаси , пришло время повеселиться! Семья садится за стол, и все готовятся разбить друг в друга красные яйца. Каждый выбирает пару яиц, пытаясь найти те, которые лучше всего подходят для взлома игры. Один человек держит яйцо в руке, а другой пытается разбить яйцо, произнося фразу ,,Христос Анести'' . Ответ: ,,Алитос Анести''. Иногда оба яйца могут разбиться!
Каждый может разбить несколько яиц вместе с другими людьми. Победителем становится тот, у кого останется единственное целое яйцо, и ему будет сопутствовать удача в следующем году. В конце концов, каждый ест свои яйца. Разбивание яиц символизирует Воскресение Иисуса и вечную жизнь. Помимо пасхальных яиц, во время греческой православной Пасхи в Греции можно найти шоколадные яйца.
Поедание пасхального супа магирица
После употребления яиц греки едят традиционную полуночную трапезу, которую мы называем магирица или майирица . Это особый суп, содержащий козьи или бараньи кишки, почки и другие внутренности. Он также содержит рис, травы и много лимона, чтобы сбалансировать сильный вкус и убрать мясистость.
Магирица – это тяжелый, сытный суп, который понравится не всем. Его употребление означает окончание периода поста, и его готовят только для этого особого случая. А для тех, кто постился полный Великий пост, это поистине праздничный обед.
Угощение барашком на вертеле в пасхальное воскресенье.
Любители мяса, ликуйте! После долгого Великого поста грекам пора вернуться к одному из любимых блюд страны -мясу. Греческая пасхальная еда неразрывно связана с едой из ягненка и козла на вертеле. Его готовят в пасхальное воскресенье по всей Греции. Во многих городах и деревнях есть специальные места, где люди готовят несколько ягнят и коз в течение многих часов.
Процедуру начинают рано утром и продолжают до позднего вечера. Помимо жареного ягненка или козы, вы обычно можете найти кокореци и гардумпы, мясные деликатесы, приготовленные из различных бараньих и козьих внутренностей. На правильном пасхальном столе также присутствуют картофель, салаты, различные пироги и красные пасхальные яйца. Не говоря уже о вине, пиве и других греческих напитках Это хороший шанс послушать традиционную греческую народную музыку и попробовать себя в танцах!
В некоторых районах Греции Пасха может быть связана с празднованием дня Святого Георгия и длиться два или три дня. Одним из таких мест является деревня Арахова, недалеко от места археологических раскопок в Дельфах. Если вам случится приехать на Пасху в Грецию, вы будете иметь полный взрыв эмоций и веселья от праздника! Я обещаю, что этот пасхальный воскресный праздник вы запомните навсегда!