Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело внеплановую проверку на «Пермском мясоперерабатывающем предприятии», сообщает пресс-служба ведомства. Итогом проверки надзорного органа стали выявленные нарушения, главное из которых касается качества продукции. Так, специалисты обнаружили в пробах замороженного мяса различные бактерии, среди которых кишечная палочка и сальмонелла. Кроме опасного мяса, нарушения касались хранения продукции, санитарного состояния в морозильных камерах и т.д. Проверка была проведена в январе текущего года. К марту предприятие устранило часть нарушений, с учётом чего Управление оштрафовало производителей на 30 тысяч рублей.
Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело внеплановую проверку на «Пермском мясоперерабатывающем предприятии», сообщает пресс-служба ведомства.
Итогом проверки надзорного органа стали выявленные нарушения, главное из которых касается качества продукции. Так, специалисты обнаружили в пробах замороженного мяса различные бактерии, среди которых кишечная палочка и сальмонелла.
Кроме опасного мяса, нарушения касались хранения продукции, санитарного состояния в морозильных камерах и т.д.
Проверка была проведена в январе текущего года. К марту предприятие устранило часть нарушений, с учётом чего Управление оштрафовало производителей на 30 тысяч рублей.