Сладости являются неотъемлемой частью нашей жизни. Однако, за пределами знакомых нам сладостей существуют уникальные и необычные десерты из разных стран. В этой статье мы расскажем о пяти десертах, которые вы обязательно должны попробовать.
Моти - Япония 🇯🇵
Что это?
Моти – это традиционный японский десерт, изготовленный из клейкого риса. Клейкий рис тщательно вываривают, а затем толкут и смачивают до образования эластичной, вязкой массы.
После этого моти разрезают на маленькие шарики, которые могут быть наполнены различными начинками, такими как анко (сладкая фасолевая паста) или мороженое.
Где попробовать?
Можно купить замороженный десерт во Вкусвилл или поискать в местных ресторанах (в МСК и СПБ точно не проблема, можно найти в поиске).
Кулфи - Индия 🇮🇳
Что это?
Кулфи – это традиционное индийское мороженое, которое готовится на основе сгущенного молока. Молоко варится на медленном огне до тех пор, пока оно не станет густым и кремовым, после чего в него добавляются сахар и различные ароматы, такие как кардамон, манго или пистачио. Затем молочная смесь охлаждается и замораживается в специальных формах, придавая кулфи его характерную конусообразную форму.
Где попробовать?
Сделать самостоятельно, рецепт можно найти в сети.
Панна котта - Италия🇮🇹
Что это?
Панна котта – это традиционный итальянский десерт, который состоит из сливок, сахара и желатина. Сливки и сахар смешиваются и нагреваются до кипения, после чего в них растворяется желатин, предварительно замоченный в холодной воде. Затем смесь охлаждается, разливается по формам и оставляется в холодильнике до полного застывания. Панна котта может быть подана с различными соусами или топпингами, такими как карамель, ягоды или шоколад.
Где попробовать?
Подается во многих ресторанах, выбор большой.
Безусловно, мир десертов невероятно разнообразен, но пробовать эти уникальные десерты стоит в странах их происхождения, чтобы насладиться наиболее аутентичными вкусами и качеством ингредиентов. Путешествия в эти страны предоставят вам возможность узнать историю и культуру, стоящую за каждым из этих десертов, и позволят вам насладиться атмосферой и колоритом местных кафе и ресторанов.