Такое блюдо готовят не только в пост. Котлеты получаются вкусные, а главное, для приготовления используются простые продукты, которые есть в каждом доме.
Что надо:
1 стакан гречневой крупы
150 г моркови
150 г лука репчатого
150 г шампиньонов
1 яйцо
1 ст. л. муки
соль
перец чёрный молотый
сухари панировочные
масло растительное
Что делать:
- Гречневую крупу промойте, добавьте 2,5 стакана воды, посолите и варите до готовности крупы (20 минут). Готовую крупу измельчите при помощи блендера.
- Грибы почистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
- Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Овощи обжарьте на растительном масле.
- Соедините гречневую кашу, грибы, морковь с луком. Добавьте яйцо, перец, соль, муку, перемешайте.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь
Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍
Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".
