Грузия – страна, известная своей уникальной культурой и кухней. От традиционных блюд, таких как хачапури, до острого грузинского барбекю, есть так много вкусных блюд, которые можно попробовать из этого региона. Вот семь лучших грузинских блюд, которые вы должны попробовать.
7. Чихиртма.
И последнее, но не менее важное: у нас есть чихиртма, которая по сути представляет собой куриный суп, медленно приготовленный до тех пор, пока все ароматы не объединятся, создавая что-то действительно особенное; этой успокаивающей миской можно наслаждаться в холодные зимние дни,
6. Мцвади
Это жареное на гриле мясо обычно состоит из баранины или говядины, маринованных в течение ночи, а затем готовятся на раскаленных углях до обугливания с обеих сторон, чтобы каждый кусочек был максимально сочным, но при этом сохранял нежность в каждом кусочке, съеденном впоследствии... МАМММ!!
5.Чакапули
Еще один вид колбасы из Грузии, но немного отличающийся от купати из-за более острого вкуса; Чакапули также включает в себя говяжий фарш вместе с различными приправами, такими как хлопья красного перца и паприка, что придает ему дополнительный вкус по сравнению с обычными сосисками, которые сегодня можно найти во всем мире!
4.Купати.
Эти свиные колбаски, приправленные чесноком и луком, станут отличной закуской, если их подавать со свежими овощами или даже просто так, если вы достаточно авантюрны! Сама колбаса имеет приятный аромат дыма, который идеально сочетается с любым гарниром, который она может сопровождать во время обеда!
3. Лобио.
Это веганское рагу из фасоли, сваренной в томатной пасте, невероятно вкусное благодаря смеси специй, таких как тмин, порошок семян кориандра, паприка и т. д., смешанных вместе в одно сытное блюдо, которое насытит вас, не взвешивая. ты слишком много потом!
2. Хачапури.
Это сырное блюдо из хлеба является основным продуктом питания в Грузии, а также в других частях Восточной Европы, таких как Армения и Азербайджан. Он бывает нескольких видов, в том числе хачапури по-аджарски (с начинкой из плавленого сыра), хачапури по-имеретински (карман из теста с начинкой), кахчаури из ачарули (тесто в форме лодочки) и другие!
1 место: Хинкали
Эти пельмени с начинкой из мяса, трав и специй являются одним из самых популярных блюд в Грузии. Их можно подавать вареными или жареными, а также часто покрывают сметанным или чесночным соусом для дополнительного аромата!
Друзья , рада видеть вас на моей новой странице !
Буду рада с вами обсудить кухни народов мира .