Доброе-доброе утро!
В дорогу, друзья, у нас впереди сегодня удивительное место, гордость нашего края.
Кто не слышал про цимлянских лещей и цимлянское шампанское? Это она — Цимла. Необычное слово не переводится ни на один язык мира. И по сей день нет точных данных, откуда же пошло это название. Да, наверное, уже и не будет. Зато есть много предположений и версий. Одни историки утверждают, что городок Цимла назван по имени небольшой речушки Цимлянки, которая широким плесом впадала в русло Дона, а теперь течет из Волгоградской области в наше рукотворное море. И на ее берегах всегда много рыбаков.
Другие доказывают, что домики городка разбегались по берегу речушки и напоминали конфигурацию подковы, а потому хозяйничавшие здесь когда-то татары назвали это место «Цимлой» (подковой). Третьи придерживаются иной версии: дескать, это название за чудесную природу дали нашему прекрасному месту степняки-калмыки, издревле называя наш городок «Цимлой», то есть «красавицей». Есть много и других догадок. И нет необходимости все их перечислять, поскольку ни одна из них научно не доказана.
Краевед из Волгодонска Пупков дважды обращался в Институт языкознания Академии наук СССР и получил ответ, что «Цимла» — слово произвольное, не относящееся ни к какой народности, и переводу на русский язык не поддается. Последнее письмо А. Пупкову из Академии было датировано 30 августа 1977 года. Можно еще написать и не один запрос в самые различные инстанции. И вряд ли будет другой ответ, который бы пролил свет на тайну названия нашей Цимлы. Ну и пусть оно остается! И пусть она по-прежнему будет единственной на нашей планете.
Доподлинно известно лишь то, что официальный год рождения Цимлы 1672 год. Исследователи нашли в исторических актах первые упоминания о донском городке Цимла. Хотя он фактически значительно старше. В те далекие древние времена многие племена топтали нашу землю. Были здесь орды кочевников-тюрков, известных в истории под именем гуннов, скифы, хазары, славянские племена, объединившиеся затем в Антский союз. Это были предки восточных славян, проявившие себя храбростью, воинственностью и выносливостью. Это насторожило весь хазарский каганат. И хазары обратились к византийскому императору Феофилу с просьбой помочь им построить крепость. И в 834 году на том месте, где у поселка бывшего винсовхоза плещутся волны Цимлянского моря, была возведена хазарская крепость Саркел. Это название присвоено и сегодняшнему поселку виноградарей. Этим уникальным памятником старины интересуются даже многие страны Европы.
Немало у нас и других уникальных мест.
Проплывал по Дону мимо станицы Цимлянской на расписных челнах со своим войском прославленный донской казак-бунтарь Стенька Разин. В память о его пребывании в нижнем русле Дона, недалеко от Цимлянской ГЭС, поднялась величественная композиция, посвященная народному герою и его товарищам.
Дважды бывал в наших краях во время азовских походов царь Петр I. Он даже потом предпринял попытку прорыть канал между Доном и Волгой. 35 тысяч крепостных и солдат были привлечены к этой изнурительной работе, но начавшаяся в 1700 году война со Швецией сорвала план царя.
Посещал наши края и предводитель крестьянского восстания Емельян Пугачев, когда царские конвоиры везли его в Черкасскую тюрьму. Но в станице Терновской он перехитрил опешивших стражников, выпрыгнул в окно хатенки в густые заросли терновника и был таков.
Наша Цимла видела на своем веку не только вихри крестьянских восстаний, но и гражданской войны, битвы с немецко-фашистскими захватчиками, переселение многих станиц и хуторов. Трудовой героизм людей, возводивших в донской засушливой степи Цимлянский гидроузел. Это была самая крупная послевоенная стройка тогдашнего СССР, которую курировал сам Сталин. Наконец-то соединились великие русские реки Волга и Дон, о чем еще в древние времена мечтали Стенька Разин, Петр I и даже татаро-монгольские завоеватели.
Море — это привычное название Цимлянского водохранилища, крупного искусственного водоема на реке Дон. Да и как иначе назвать безбрежную синюю гладь, которая открывается вам с ротонды Приморского парка в Цимлянске?
38 километров в ширину, до 30 метров в глубину — на 360 километров вдоль тянется Цимлянское море. До 1948 года на этом месте были засыхающие без воды поля, но колоссальное советское строительство Волго-Донского канала все изменило.
В повести «Рождение моря» Константин Паустовский восхищенно описывает этот эффект: «Именно сейчас, — повторил Макаров, — отрицать воображение просто нелепо, когда вы плывете по этому новому морю над теми местами, где вчера еще лежала сухая, перегоревшая степь». «Что же вы думаете, ваши мечтатели создали это море?» — спросил метеоролог. «Да, мечтатели! — уже сердясь, ответил Макаров. — Такие, как, может быть, вы».
Море, созданное мечтателями, изменило все вокруг. Правда оно поглотило на своем пути деревушки, на новое место перенесли станицу Цимлянскую, ставшую центром района. Осталась под водой древняя хазарская крепость Саркел. Но появился водный путь, появилась рыба, выросли вокруг сады.
Сегодня Цимлянское море — это прежде всего нестандартное побережье, где есть и курортные пляжи с белым песком, и дикие пустынные местечки с живописными глыбами сарматских песчаников.
В сезон вода здесь прогревается до комфортных 21-24 градусов, вход пологий, глубина набирается медленно.
Мягкий южный климат, вкусные вина, вы же наверняка слышали о цимлянских винах?
Цимлянск — самый маленький город в Ростовской области, — зеленый, с обилием белого цвета на фасадах.
Дикий пляж возле поселка Саркел — самый лучший вариант для тех, кто любит уединиться. Многие называют его «местом силы».
Берег здесь широкий, с чистым крупным песком, на берегу множество причудливых песчаников, вода чище и реже цветет, вход в нее, как правило, пологий. К морю ведет живописная степная низина, перемежаясь с травянистыми холмами, обрывами и деревьями, под которыми можно найти тень.
Небольшая частная винодельня, открывшаяся в 2013 году, находится недалеко и от пляжа, и от своих виноградников площадью 9 га. Это часть уникального терруара «Долина Дона», и вино здесь делают из автохтонных сортов: «цимлянского черного, «плечистика», «красностопа», «сибирькового», «пухляковского».
А в 2016 году нашим виноделам удалось восстановить традиционный местный рецепт, знаменитую казачку, игристое красное, которое в XIX веке поставляли к императорскому столу.
Помните у Пушкина? «Да вот в бутылке засмоленной | Между жарким и бланманже | Цимлянское несут уже…» Это про него.
В усадьбе можно продегустировать и вино, и сыр. Есть гостевой дом в стиле казачьего куреня на четыре больших номера. Из каждого открывается прекрасный, любимый мною вид на виноградники и Цимлянское водохранилище. А пляж с белым песком — в 10 минутах ходьбы.
Основной упор в «Усадьбе Саркел» делают на экскурсии по виноградникам с увлекательными рассказами об истории местного виноградарства и с дегустациями собственных сыров и вин. Заядлые рыбаки имеют возможность порыбачить на плоту. А еще тут есть яхты, не лазурный берег, конечно, но впечатлений хватит!
Тут отдых настоящий — душой и телом!
А я с вами прощаюсь до завтра) Продолжение следует)