🛒Нам понадобится: 🔹Капуста 1-1,2 кг 🔹Свекла 2 шт 🔹Чеснок 1 головка 🔹Лавровый лист 6 штук 🔹Перец горошком 15 шт Для маринада: 🔹1 литр воды, 2 ст ложки соли, 150тгр сахара, 150 мл уксуса (9%), 1/2 стакана подсолнечного масла 👨🍳Как готовить: 1. Режем капусту на квадратики, свеклу на тонкие слайсы, дольки чеснока пополам 2. В ёмкость выкладываем слоями капусту и свеклу, а между слоями добавляем чеснок, перец, лавровый лист 3. В воде смешиваем ингредиенты маринада и ставим на огонь, в процессе варки помешиваем. Маринад доводим до кипения и через минуту выключаем 4. Горячим маринадом заливаем овощи, ставим под гнет и ждём остывания до комнатной температуры. Затем убираем в холодильник и через сутки едим 👍 Спасибо за прочтение и поддержку автора 👍
🛒Нам понадобится:
🔹Капуста 1-1,2 кг
🔹Свекла 2 шт
🔹Чеснок 1 головка
🔹Лавровый лист 6 штук
🔹Перец горошком 15 шт
Для маринада:
🔹1 литр воды, 2 ст ложки соли, 150тгр сахара, 150 мл уксуса (9%), 1/2 стакана подсолнечного масла
👨🍳Как готовить:
1. Режем капусту на квадратики, свеклу на тонкие слайсы, дольки чеснока пополам
2. В ёмкость выкладываем слоями капусту и свеклу, а между слоями добавляем чеснок, перец, лавровый лист
3. В воде смешиваем ингредиенты маринада и ставим на огонь, в процессе варки помешиваем. Маринад доводим до кипения и через минуту выключаем
4. Горячим маринадом заливаем овощи, ставим под гнет и ждём остывания до комнатной температуры. Затем убираем в холодильник и через сутки едим 👍
Спасибо за прочтение и поддержку автора 👍