Изжога ощущается как неприятное жжение в животе. Возникает она из-за попадания кислоты в пищевод. В желудке у нас есть специальные факторы защиты от нее, а в пищеводе ничего подобного нет, поэтому там кислота все раъедает.
Из школьного курса химии мы знаем, что нейтрализовать кислоту можно с помощью щёлочных растворов. Поэтому многие любят при изжоге пить разведенную в воде пищевую соду. И да, это сработает, но есть нюанс.
Из того же школьного курса химии мы знаем формулу этой химической реакции. И мы знаем, что при этом выделяется углекислый газ. Проблема в том, что он надувает желудок изнутри как воздушный шарик, и это запускает рефлекс для усиления выработки кислоты. Поэтому после соды часто человек сначала чувствует облегчение, а затем изжога становится еще сильнее.
