Ингредиенты:
- пророщенная чечевица (300 гр)
- 3/4 головки чеснока
- 1 средняя морковь
- 1/4 луковицы
- помидор или домашний кетчуп (см мой рецепт "Гречневые хлебцы с кетчупом")
- 50 гр семян золотистого льна
- хмели-сунели
- красный или черный острый перец
- гималайская соль
- петрушка
Рецепт:
Семена льна смолоть в муку,
- стереть морковь на терке
- нарезать зелень и лук (можно сильно не мельчить)
- загрузить все ингредиенты (кроме льняной муки) в блендер, добавить специи и измельчить.
- добавить небольшое количество воды и слепить котлеты
- обвалять котлеты в льняной муке.
