Можно ли есть киви при сахарном диабете?
Киви содержит сахар, но клетчатка и пектины сдерживают его усвоение. Врачи рекомендуют употреблять киви при сахарном диабете, несмотря на то, что его ГИ выше 50 ед.
Киви предотвращает появление атеросклероза. Полиненасыщенные кислоты предотвращают образование холестериновых отложений на стенках сосудов. Постоянное употребление киви защищает людей от болезней кровеносной системы.
Сколько калорий в киви, киви калорийность
- Калорийность киви – 48 ккал.
- Белки: 1 г.
- Жиры: 0,5 г.
- Углеводы: 10 г.
Киви – фрукт необычный. У тех, кто пробует его в первый раз, возникает ощущение, что киви им что-то очень сильно напоминает, однако точно сказать, что именно, они не могут.
Кто-то говорит, что киви похож на клубнику, только более кисло-сладкую. Кому-то киви напоминает вкус большого крыжовника. Однако у этого фрукта все же свой собственный вкус.
Киви – плод древовидной лианы, и так как лиана китайская, то и киви называют китайским крыжовником. Плоды лианы овальной формы, коричневого цвета и с коричневатыми волосками. Внешне плод напоминает птицу киви, за что он и получил свое название.
Многих интересует, сколько калорий в киви, так как этот фрукт довольно часто включают в состав оздоровительных диет. И не случайно: киви очень полезен, а его низкая калорийность позволяет дополнять им диетический рацион.
Киви: польза, свойства и рекомендации.
Киви признают одним из наиболее известных фруктов на планете. Культурные виды киви появились более 100 лет назад. На мировом рынке киви стал активно продаваться в 30-е годы прошлого века благодаря кризису.
В состав киви входит большое количество витаминов, органические кислоты, макроэлементы, крахмал, микроэлементы.
Благодаря такому составу киви является ценным продуктом питания: его рекомендуют употреблять взрослым и детям, ослабленным больным и старикам, включают в рацион лечебных диет и просто рационального питания.
Чаще всего употребляют киви в свежем виде (для этого даже созданы специальные ложки). Ярко-зеленой мякотью киви украшают торты и салаты. Если добавить киви в мясное блюдо, оно получится очень мягким и нежным, так как киви расщепляет белки.
Итальянские мастера с киви готовят пиццу. Некоторые особенно умелые виноделы готовят из киви вино и ликеры. В южных странах киви кладут в пироги.
Очень любят в диетологии киви.
Калорийность (низкая) и большое количество полезных веществ в киви в идеальном соотношении, он утоляет голод и способствует похудению.
Народная медицина рекомендует, есть киви для профилактики ревматизма, улучшения пищеварения, снижения нервозности. Достаточные количества киви в день спасут от высокого артериального давления.
Если съедать перед едой 1-2 киви, это поможет быстро избавиться от лишнего холестерина в крови. Если у вас нет на киви аллергии и если нет проблем с желудочно-кишечным трактом, на киви можно делать разгрузочные дни, которые помогут ускорить обмен веществ и быстрее похудеть.
Сколько можно (и нужно) съедать киви в день?
Желательно не более 3, так как киви – сильный аллерген. Употребляя в день хотя бы 1-2 фрукта, вы насытите организм полезными веществами. Кстати, в одном фрукте калорий меньше, чем в 100 г– киви (калорийность 1 штука – примерно 36 ккал) весит около 75 г.
Низкоуглеводная киви-диета.
Существует специальная киви-диета, которая обогащает витаминами, а также позволяет сбросить несколько килограммов лишнего веса. Людям, которые плохо переносят киви, такая диета не подойдет, так как съедать этого фрукта нужно около 5-6 штук – дважды в день.
Создатели этой диеты рекомендуют употреблять киви на завтрак, а затем на ужин. Весь остальной рацион можно назвать низкокалорийным и низкоуглеводным: вареные яйца, нежирный творог, отварная куриная грудка, несоленый маложирный сыр, овощной салат, кефир, отварная рыба.
Такая диета рассчитана на 2 недели, однако тут следует отметить, что похудение организуется не только за счет включения киви в рацион, а за счет общего снижения калорийности этого самого рациона. Впрочем, о калорийности отдельных продуктов диеты вы можете узнать в таблице калорийности продуктов питания.
___________