Вы зачем это берете, тут же пыль одна! Это специально для туристов продают, а местные туда и не ходят! Да разве лавровый лист в феврале собирают? Да не может шафран быть таким дешевым, это подделка из бархатцев!
И так далее, и тому подобное. Ну, как тут не впасть в сомнения!
Немного предыстории. Как мои подписчики уже знают, гостили мы в Сочи в феврале. И, конечно, не могли не поехать на местный адлерский рынок, чтобы закупиться вкусными подарками для друзей и родных. А я еще мечтала и специями затариться - у нас хорошие искать долго будешь.
А тут такой выбор, что глаза разбегаются!
Отчитываюсь:) И в доказательство фотографии прилагаю - в галереях не по одной картинке, листайте, я старалась!
Самое вкусное из того, что купили, это чурчхела. Невероятная сладость из натурального сока, загущенного мукой, с орехами всех видов. Ох, до чего хороша! У нас такой однозначно не купишь - вот уж точно ни одного потраченного рубля (а их оставили не мало!) за нее не жалко.
Смотрите, какая красота! Цены от 100 рублей за небольшие. 150 - средние. На выбор - виноградный сок или гранатовые. А виноградный еще отдельно из разных сортов, мне особенно понравилась чурчхела на изабелле.
А за 200 вам предложат сказочные "косички" не только с орехами: грецкий, фундук, миндаль, но с цельным инжиром! Эта - мой фаворит!
Сушеная хурма. Это просто песня! Вялится на солнце, сверху проступает природный сахар, а внутри - чистый мед.
Продается связками, но на вес, килограмм 500 рублей. Листаем!
По 500 и этот дивный цитрус - кумкват. Я с ним познакомилась первый раз на Корфу, там из него делают почти все: варенье, ликеры, цукаты, вымачивают в сахаре и так едят.
В Абхазии и Турции он тоже растет - поэтому на рынке был. И отличный! Кушать прямо с кожурой, настоящая "батарейка для иммунитета" из клетчатки, эфирных масел и витамина С. Листаем, больше фото в галерее!
Гранаты! Те, что лежали на пробу - аж черные и лопались от спелости. А тот, что мы взяли, оказался, увы, не очень - жалко, но пришлось выкинуть.
Халва. По словам продавцов, натуральная. Но, как по мне, очень сладкая, лучше бы вместо ее побольше вяленой хурмы взяли!
Чай краснодарский. Фабричный и нет. Отдельно развесной не покупала, положили на сдачу - никакой! Ни вкуса, ни цвета, ни аромата. Вот, извините, никак не могу я понять прелесть нашего чая - нет ее, как по мне.
А вот и ряды со специями!
Начала я с лаврушки. Продается она здесь охапками, венками, вениками и ожерельями. От 50 рублей до 200. Прямо с куста, досыхала у нас уже в гостинице. Я читала когда-то, что заготавливают лавровый лист в октябре-ноябре, именно в эти месяцы в нем - максимальное количество эфирных масел. Ну, да в любом случае, такой лавровый венок в десятки раз ароматнее, чем то, что там на Севере предложат в магазинах!
Только мыть перед применением не забываем - на листьях и ветках кое-где птичий помет, не без этого!
Специи. Чего тут только нет! Сначала у меня глаза разбежались и я поддалась ажитации - накупила вот этих контейнеров "с надписями" на подарки. Но потом пришла в себя и внимательней уже присмотрелась.
Дальше брала уже не наборы, а отдельно. И то далеко не все приглянулось.
При пристальном взгляде, сванская соль, к примеру, оказалась вовсе не похожа на сванскую. Основной ингредиент сванской соли - голубой пажитник, и она серого цвета. Тут - красная, видимо, за счет паприки. Насчет адыгейской ничего сказать не могу - может, такая она и должна быть?
Взяла в любом случае и той, и этой - предположим, что это местные адаптации рецептов бабушек из окрестных сел. На вкус обе - отчетливо без чеснока.
Корица. Однозначное не корица, а кассия. Отличие настоящей корица от кассии разительное, просто мало кто видел ее, настоящую. Я видела, поэтому мимо этих палочек прошла.
Приправа для плова - брала развесную. При этом продавец уверяла, что у нее дороже на 50 рублей, чем у товарок, потому что у нее шафран настоящий! Шафран и 50 рублей, смешно:)
Я спорить не стала, приправу взяла, она и правда неплохая, но, разумеется, вместо шафрана там какое-то иное нечто.
Но в целом, я очень довольна этим рыночным шоппингом.
Да, 5000 рублей, что были у меня наличкой, улетели за 15 минут, зато мы купили интересных и вкусных презентов! Угощали друзей и лакомились сами, а специй у меня теперь до лета хватит точно! Какие никакие, они в любом случае лучше того, что предлагается в сетевых магазинах.
Сомнения, конечно, есть. Наверняка переплатили где-то, даже не сомневаюсь:) Но на то он и южный рынок - тут держи ухо востро!
А вы, как считаете, удачно мы закупились? Или местные такое сами не едят, а чисто туристам предлагают за большие деньги по принципу - лох схавает?
За сим откланиваюсь,
из Вологды (и Сочи) с теплом, ваша Северяночка
Кстати, сэкономить (и в обычных супермаркетах, и на покупках в интернете) можно с промокодами, акциями и скидками. Собрала для вас все актуальные и самые выгодные предложения вот тут (жмите на синее и забирайте выгодные промики на все случаи жизни!).