Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами самым простым рецептом приготовления красной рыбы в духовке или на гриле.
Помимо куриной грудки на второе я люблю готовить красную рыбу. Готовлю в основном либо на гриле, либо в духовке. Получается быстро, вкусно и диетически.
В статье вы найдёте пошаговое приготовление красной рыбы в духовке (или на гриле). Будет вкусно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Стейки красной рыбы (Сёмга, Форель, Кета) - 500 грамм
Маринад для рыбы:
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Сушеная петрушка (кинза) - 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление:
1. Начнём с маринада. Берём глубокую тарелку, куда потом с легкостью вместиться все стейки. В тарелке смешиваем все ингредиенты:
Соевый соус + Оливковое масло + Лимонный сок + Петрушка
2. Стейки промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость
3. В тарелку с маринадом помещаем по очередности все стейки. Каждый стейк обмакиваем в маринаде с двух сторон. Оставляем мариноваться максимум на 30 минут
4. Разогреваем духовку до 180 градусов
5. На противень выкладываем стейки так, чтобы они не прикасались друг к другу. Готовим 15-20 минут
От автора: на гриле рыбу я готовила 10 минут. Время готовки зависит от толщины стейков, у меня стейки были 3-4 сантиметра.
Стейки из красной рыбы готовы!
Рыба отлично сочетается с овощами, крупами или картофелем.
На фото я стейки подавала с гарниром: Булгур с овощами. Более подробный рецепт можно почитать тут (просто кликнете на фото):
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊