В прошлом посте вместе с педиатром сервиса ДокМа Марией Пономаревой мы узнали, что такое ботулизм и что является его возбудителем. Сегодня поговорим о том как заболевание проявляется у взрослых и детей, а также о характерных признаках ботулизма.
Признаки и симптомы
Если человек все таки употребил в пищу зараженные продукты, то заболевание проявляется сначала диспепсическими симптомами: тошнота, рвота, боли в эпигастрии, вздутие живота, учащенный жидкий стул, все это происходит на протяжении 1-2 суток.
Затем наступает «светлый промежуток» (иллюзия выздоровления) после чего развивается паралитический синдром, который несет в себе многообразные неврологические расстройства:
- нарушение зрения, глотания, речи
- парезы и параличи мышц мягкого неба, лица, дыхательной мускулатуры, конечностей.
Все это проявляется на фоне нормальной или незначительно повышенной температуры тела и полной ясности сознания.
- При поражении глазодвигательного нерва больной отмечает расстройство зрения в виде нечеткости, расплывчатости предметов (появляется «туман» перед глазами), затем - двоение предметов.
- При поражении нервов бульбарной группы (языкоглоточного, блуждающего и подъязычного нервов) – у больного появляется нарушения глотания (дисфагия), фонации (дисфония), артикуляции речи (дизартрия), затруднения при глотании твердой, сухой пищи, а по мере прогрессирования заболевания - нарушение глотания мягкой и жидкой пищи, при тяжелых формах болезни - полная невозможность глотания.
- При параличе дыхательной мускулатуры и развития дыхательной недостаточности, проявляется в виде нарушении ритма дыхания, затруднения вдоха, отмечается чувство нехватки воздуха, стеснения в груди, быстрой усталости во время разговора, развивается одышка.
Поэтому если после недавнего застолья есть какие-либо вышеуказанные симптомы разной степени выраженности, необходимо обратиться к врачу для подтверждения или опровержения диагноза, так как это может стоить жизни!
Как проявляется ботулизм у детей?
Отдельно хочу обратить внимание на ботулизм грудных детей, здесь не все так просто и очевидно.
Развивается в основном у детей в возрасте до 6 месяцев. В отличии от пищевого ботулизма, вызванного потреблением уже выработанных токсинов в пищевых продуктах, ботулизм грудных детей развивается в случае, когда дети проглатывают споры Clostridium botulinum, из которых прорастают вегетативные формы бактерий, колонизирующие кишечник и выделяющие токсины.
У большинства взрослых и детей старше 6 мес этого не происходит, потому что естественные защитные механизмы кишечника, формирующиеся позже, предотвращают прорастание спор и рост бактерий.
Клинические симптомы у детей грудного возраста:
- запор, потеря аппетита
- слабость, измененный плач
- четко выраженная утрата способности держать голову.
Существует несколько вероятных источников инфицирования детским ботулизмом, но определенное число случаем заболевания ассоциируется с медом, зараженным спорами. Поэтому родителям и лицам, осуществляющим уход за детьми, не следует давать мед детям в возрасте до года.
Таким образом, будьте внимательны, питайтесь вкусно, но не употребляйте продукты сомнительного происхождения.
____________________
Педиатр сервиса ДокМа Мария Пономарева.
Сервис доказательной медицины ДокМа - обратитесь к доказательным врачам онлайн или найдите врача в своем городе.
____________________
Какие процессы происходят в организме человека во время и после употребления алкоголя. Все про похмелье читайте в статье на нашем канале. Что действительно помогает, а что — миф?