Весна пришла, а значит скоро пойдут в лесах Подмосковья грибы сморчки. сморчки грибы самые настоящие, из тех что можно в руку взять и в корзинку покласть. Всамделишные грибы , эти сморчки.
И самый настоящий из сморчков, это собственно сам сморчок обыкновенный.
Встречается этот гриб почти везде в том числе и на страничках грибных справочников.
Так в справочнике англо-американском этот гриб есть. Любят его американцы, даже Брюс Уиллис-крепкий орешек их собирает. На пару со своей бывшей- Деми Мур. Недавно читали на канале наверняка...)))
Встретился сморчок и в справочнике немецком.
Попался сморчок настоящий и в грибознатце чешском. Интересно,что чехи из сморчков суп варят. А у нас привыкли только жаркое со сметаной...
В Подмосковье обыкновенные сморчки тоже растут. Но встречаются не очень часто. Одиночные грибы чаще, кучками реже.
Сморчки грибы для еды пригодные. Но есть один нюанс. Они то сьедобные, то условно-сьедобные. Некоторые микологи пишут,что их надо отваривать, а некоторые , что можно сразу жарить. Мне думается,что проблема в таких разногласиях ровно такая же, как и со строчками. Постоянные читатели моих статей на канале в курсе про мою точку зрения на этот вопрос. Тем более, что по некоторым данным в сморчках обнаружили гиромитрин. Аналогия со строчками тут полная.
Если коротенько, то собирать надо ТОЛЬКО МОЛОДЫЕ ГРИБЫ со светлыми шляпками и на всякий случай отваривать с выливанием отвара. Потом можно и жарить.
Вот такой первый,весенний гриб сморчок всамделишный. Виртуально найден и опознан. Скоро пойдут такие грибы и в лесу. Ждать уже совсем чуть-чуть...
Всем до встречи на виртуальной,грибной просеке.
Видео строчка обыкновенного:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))
